Torta di carote bimby

Torta di carote bimby,una torta adatta per colazione o merenda.Ho aggiunto anche la farina di cocco,se non gradite il cocco sostituite con mandorle tritate o nocciole nella stessa quantità.Una torta di carote facile,soffice e veloce!Preparatela anche voi.Passiamo alla ricetta della torta di carote bimby

 

Torta di carote bimby

 

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Ingredienti per uno stampo da 24 cm:

  • 300 grammi di carote
  • 250 grammi di farina
  • 100 grammi farina di cocco
  • 3 uova
  • 200 grammi di zucchero
  • 90 ml di olio di semi di mais
  • 80 ml di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina

 

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Torta di carote bimby

 

Procedimento:

Pelate le carote,lavatele e tagliatele grossolanamente

Ponete le carote nel boccale:20 secondi velocità 4

Togliete le carote tritate dal boccale e ponetele in una ciotolina

Sciacquate ed asciugate il boccale

Mettete nel boccale le uova con lo zucchero:1 minuto velocità 4

Aggiungete la farina 00,farina di cocco,latte,lievito,olio,vanillina:1 minuto e 30 velocità 5

Per ultimo inserite le carote:20 secondi velocità 4

Imburrate uno stampo da 24 cm,versate il composto nello stampo e cuocetelo a 180°per 40 minuti

Prima di sfornarlo controllate la cottura con uno stecchino

A cottura sfornate la torta di carote bimby e fatela raffreddare

 

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Torta di carote bimby

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3 comments on Torta di carote bimby

  1. Elena
    3 aprile 2014 at 19:49 (6 mesi ago)

    mamma mia come ne vorrei un pezzo!! complimenti, è perfetta

    Rispondi
  2. diletta
    4 aprile 2014 at 16:04 (6 mesi ago)

    bravissima come sempre Tina… ti seguo sempre..x chi nn ha il bimby ?? grazie complimenti

    Rispondi

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