Torta cioccolato e pere

La torta cioccolato e pere è una vera libidine!!un attentato bello e buono!!dovete assolutamente provarla rimarrete conquistati.Ricetta di giallozafferano

 

 Torta cioccolato e pere

Ingredienti:

  • 200 grammi di farina oo
  • 200 grammi di cioccolato fondente
  • 170 grammi di burro ammorbidito
  • 4 uova
  • 130 grammi di zucchero
  • 700 grammi di pere mature
  • 1 bustina di lievito per dolci
  •  liquore amaretto

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Torta cioccolato e pere

 

Procedimento:

Sbucciate e tagliate a fettine le pere e fatele marinare nell’amaretto o vino dolce per 20 minuti.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e fatelo raffreddare

Con l’aiuto di uno sbattitore montate le uova con lo zucchero per circa almeno 5 minuti

Sempre  mescolando,inserite il burro e il cioccolato fuso.

Aggiungete la farina a cucchiaiate e per finire la bustina di lievito per dolci

Accendete il forno a 180° statico e fatelo riscaldare.

Imburrate uno stampo da 24 cm,aggiungete il composto e coprite la torta con le pere.

Cuocete la torta cioccolato e pere a 180° per 40 minuti farà fede la prova stecchino.

Fate raffreddare la torta cioccolato e pere prima di tagliarla e servitela

 

 

 

Con questa ricetta partecipo al contest sFrutta l’inverno del blog Nuvole di farina e La casa di Artù

E al contest Torte dolci e salate del blog Sapori di Casa

 

 

 

47 commenti su “Torta cioccolato e pere

  1. le pere e il cioccolato legano benissimo insieme!! complimenti!! ps: scusami, forse dovrei farmi i fatti miei ma mi sono appena accorta che l’orario del blog è un ora avanti e ho pensato di farti cosa gradita avvisandoti. ora risultano le 9:47 mentre sono le 8:47

  2. ma ti dirò Tina,è un pò che ho adocchiato questa torta, ora vedendo il tuo capolavoro mi è venuta (l’arteteca) ehh sì, non posso piu’ aspettare,la devo fare subito e poi domani è il compleanno di Luca 😀

  3. buongiornooooooooooo che torta magnifica io l’adoro però non la faccio perchè una volta l’ho fatta e me la sono mangiata tutta io:((((((mi alzavo pure la notte a spizzicarla naggia a me!!!

  4. Ciao cara Tina!!!
    Sai che non ho mai provato nè mangiato la torta cioccolato e pere???
    L’ho sentita sempre nominare..ho sempre voluto provarla ma fino ad ora niente!
    La tua deve essere buonissima!!!
    Prima o poi ce la farò a provarla!
    Ciao un bacione!!!

  5. tinaaaaa! la ricetta per partecipare al blogcandy deve essere già stata pubblicata tra il 1 novembre 2010 ed il 1 novembre 2011.
    spulcia trea le tue riccettine e ripubblicane una, ti aspetto,,,, 🙂

  6. mi hanno detto sempre che questo abbinamento è delizioso…ma non l’ho mai provato….
    lo farò dai…anche se qui nel tuo blog pensa ingrasso solo guardando le foto…figuriamoci a cucinarre!!!

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