Ingredienti:
300 gr di farina 00
150 gr di fecola di patate
200 gr di zucchero
100 gr di burro
250 gr di mascarpone
4 uova intere medie
100 gr di latte
1 bustina di lievito
2 cucchiai di cacao dolce
PREPARAZIONE
Sciogliere il burro e farlo raffreddare.Montare le uova intere con lo zucchero fino a farlo diventare una crema spumosa.
Unire il burro sciolto e il mascarpone continuando a montare.
Unire le due farine a cucchiaiate e mescolarle bene insieme al lievito.
Versarle a filo il latte nel composto , infine unire due cucchiai di cacao dolce sempre mescolando. Quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati , imburrare e infarinare una tortiera dal diametro di 26,io ho usato lo stampo a cerniera della Pedrini e versarci il composto.
Cuocere nel forno precedentemente scaldato a 180° per 45 minuti circa vale la prova stecchino asciutto!!
In effetti dalla foto sembra proprio buono! quasi quasi vengo a prendermi il tè da te!!! Tina se puoi mi fai sapere se riesci ad entrare nel mio blog e se è tutto ok?
che buona ottima per accompagnare il thè
Come sembra morbidosa… non ho ancora fatto colazione, mangerei quella fettina MOLTO volentieri …
Baci, buona giornata
sofficiosissimaaaa!!!
Anche io sto aspettando quella collaborazione li,non vedo lìora!!Tina passa nel blog vecchio e vedi se va bene..lo sai che voglio il tio parere!!
Ciao Carissima!
Ma che bella torta… grazie per la colazione… ci voleva!
Anch’io ieri ho fatto una torta ma ahimè mi sono litigata con le meringhe e poi alla fine mi sono resa conto che era simile ad un’altra! Povera me ormai avevo scritto il post : (
Questa invece per me è nuova… sicuramente il mascarpone l’avrà resa morbidissima!
Un bacio!
Non ci puoi tentare a questo modo!!!!! Io la puccerei anche nel latte. Ciao
buongiorno Tina!!! quasi quasi adesso che sono in italia la faccio… visto che il mascarpone non costa una follia come a beirut…
Sembra davvero buonissima!! 🙂
Buongiorno Tina! Queste notti sono un po insonni per colpa dell’allergia, ma d’altra parte è un male di stagione ed ormai sono quasi abituata a conviverci. Durante l’inverno aspetto a gloria i giorni della primavera pieni di colori, profumi ed il sole caldo, ma purtroppo quando arrivano si unisce anche l’allergia e quindi me li godo poco. Che peccato.
Il tuo dolce deve essere squisito e di una sofficita unica.
Tina!!!! Questa si che è una sorpresa!!! Ho aperto il blog e quando ho visto la torta!!! Mi hai emozionato grazie!!! Ti è venuta benissimo, il tè è fantastico, quando sprigiona il profumo naturale, è puro!!
Pensa te, tu ti affidi ai miei dolci e io pensavo di smettere di farli!! Ahaha!! Tranquilla, seguiterò a scovare belle ricette per te!! Un bacione tesoro, bravissima come sempre e…..
GRAZIE!!!!!
interessante questo thè di cui parli, lo proverò 🙂 complimenti per il dolce della colozione,si vede benissimo quanto sia soffice,gnammi!
op volevo dire colazione
posso averne una fetta?magari mi ristabilisco prima…buona davvero..baci
Che delizia, ha un aspetto meraviglioso!!! Baci e felice giornata
Ne faccio una molto simile ed è una bontà!!!! Bravissima Tina, bacioni!
sofficissima <3
Con una colazione cosi’ si parte alla grande!Complimenti,e’ un peccato non poterla fare cosi’ tutti i giorni,visto che alla mattina sono sempre di corsa………………..un bacioneeeeeeeeeeeeee!
Una partenza sprint con una colazione così!! Devo dire che una fetta me la mangerei anche adesso che sono le tre ;-))
Una boooomba di bontà…. mamma mia, troppo goduriosa! Tinaaaaa…. la dieta!!!1 (io!) ^_^
ah, tu non immagini quanto gradirei a quest’ora della giornata un bel pezzo di questa torta!
grazie per partecipare al giveaway e in bocca al lupo!!!
Oddio farei merenda con questo dolce molto molto volentieri!!!!
Invitante! Ho anche io il mascarpone in frigo e sto decidendo cosa farne 😉
Sembra morbidissima, brava!! Che bel servizio, Tinuccia!!! 🙂
buonissima la torta, davvero sofficiosa!! buonissimo anche il thè! ciaoo!
Che bella questa torta perchè sembra buonissima anche dalle foto, cosa ne pensi come base per essere farcita e decorata??? mi hai dato una splendida idea grazie baci baci Debby
Supergolosa, mamma che voglia di darci un morso! Brava ciccia, un bacio.
che buona da provare tesoro !!!forse oggi riesco a prepararla kisss