Tiramisù al Pistacchio

Tiramisù al pistacchio goloso goloso goloso..da quando la mia amica Giusy mi ha spedito questi pistacchi non facevo che pensare alla stessa cosa..devo farci il tiramisù mi dicevo..sai ke buono?infatti è magnifico!!!Buon sabato a tutti!!

 Tiramisù al pistacchio

ingredienti per 3 vassoi:

2 strisce di savoiardi

250gr di mascarpone

2 tazzine di latte

2 uova

2 cucchiai di zucchero a velo abbondanti

1/2 aroma al rum

50gr di cioccolato fondente

Pistacchi in polvere

procedimento:

Ho preparato il latte in un piattino e c’ho messo il rum.Per la crema..ho separato gli albumi dai tuorli nei tuorli ho messo lo zucchero a velo(dice jisell che è meglio usare questo..lo zucchero si sente troppo in bocca..ed è vero!!)ho amalgamato con le fruste..poi ho aggiunto il mascarpone e continuato per 3 minuti.Ho messo un pizzico di sale negli albumi e li ho montati a neve..li ho aggiunti alla crema incorporandoli delicatamente.Ho preso  i vassoi ..c’ho messo i savoiardi inzuppati velocemente.. 2 cucchiai di crema al mascarpone il cioccolato grattuggiato e la polvere di pistacchi..un altra striscia di savoiardi ..sempre inzuppati crema ,cioccolato grattuggiato e pistacchi in polvere..Far riposare per 2 ore e servire

 

 

 

 

21 commenti su “Tiramisù al Pistacchio

  1. maniamorefantasia il said:

    Ultimamente mi sa che abbiamo tutti bisogno di “tirarci su”, eh??? Che goloso questo coi pistacchi!!!!!!!!!!!!! Bravissima! 😉

  2. Buon giorno Tina :) Scusa l’assenza ma è stata una settimana dura :(
    Che bel dolce che hai creato……. io adoro i pistacchi :) in realtà anch’o ho fatto una torta ieri pomeriggio ai pistacchi, ma che posterò settimana prossima perchè non ho tempo :(
    E’ un tiramisù geniale :) l’aspetto è delizioso :)
    Bravissima come sempre…..Buona domenica :)

  3. Sarei proprio curiosa di assaggiare questo tiramisù al pistacchio. Posso solo immaginare che sia molto buono.
    Colgo l’occasione per abbracciarti e augurati un buon fine settimana!

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