Tiramisu al pandoro ricetta da riciclo. Un altra ricetta di una bontà unica credimi..troppoo squisito!!!Un tiramisù per le feste perfetto!!! L’ho fatto con gli avanzi di un pandoro che ho preso appositamente ma che arrivati a casa è quasi finito!! Sono riuscita a rimediare sei misere fette!! Tiramisu al pandoro
Ingredienti
- 6 fettePandoro (spesse 1 centimetro)
- 500 gMascarpone
- 4Uova
- 6 tazzeCaffè
- 100 gZucchero a velo
- 1Fialetta aroma rum
- gCacao amaro in polvere
Preparazione
Tagliate le fette di pandoro di un centimetro, mettetele avvolte in carta da forno e schiacciatele delicatamente con il mattarello.
Preparate il caffè e fatelo raffreddare, poi aggiungete il rum e 1 cucchiaino di zucchero.
Per la crema invece separate gli albumi dai tuorli. Nei tuorli mettete lo zucchero a velo, montateli con le fruste elettriche per qualche minuto.
Aggiungete poi il mascarpone e continuate a montare per altri 3 minuti. Mettete anche un pizzico di sale negli albumi e montateli a neve ferma.
Aggiungete gli albumi alla crema, incorporateli delicatamente dall’alto verso il basso aiutandovi con una spatola.
Mettete 2 fette di pandoro in un contenitore e con un pennello o cucchiaio bagnatele con il caffè, delicatamente..
Aggiungete anche la crema al mascarpone (abbondate)e fate altri 2 strati uguali. Lasciate riposare in frigo il tiramisu al pandoro, aggiungete il cacao prima di servilo!
Note
Se cercate altre ricette dolci vi lascio la sezione QUI, ne trovate diversi tutti semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!