Dopo aver fatto i ravioli con questo ripieno ho provato ad utilizzarlo anche per le tartellette con gli stampini Pedrini
Ingredienti:
250gr farina
100gr di zucchero
125 gr yogurt naturale
1 tazzina di latte
1 uovo
1 bustina di vanillina
80gr burro
1/2 cucchiaino di lievito x dolci
zucchero a velo
ripieno:
250gr ricotta
70gr cioccolata a scaglie
2 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaino di cannella
procedimento:
Mescolare la farina con lo zucchero ,la vanillina yogurt uovo burro che avrete lasciato un po a temperatura ambiente latte e lievito..impastare finchè si forma una palla liscia(se occorre aggiungete altra farina)..nn necessita di riposo..stendere la frolla con il mattarello ..imburrate gli stampini e adagiarvi la pasta frolla facendola ben aderire.Preparate il ripieno mescolando la ricotta con la cioccolata a scaglie i cucchiai di zucchero a velo e la cannella..amalgamare .mettere il ripieno circa un cucchiaino..infornare a 160° x 13minuti circa
uuu che belle che sono io presi gli stampini per le crostatine ma ancora nn li ho utilizzati
brava Tina..farò colazione con una tua tartelletta..
Che carine queste tartellette! poi i dolci con la ricotta sonocosì delicati…. Baci Rosa
yummy.. ma che buone devono essere…complimenti
Grazie ragazze!!un bacione
Che belle queste tartellette tesoro!! Ti sono venute veramente
una delizia!! Bravissima!!!! Mi è venuta una fame!!!
Golosa come sono!!! Un bacione tesorino!!!
buonissime!!!!
buona giornata tina
buonissime Tina!! Le tue tartellette mi fanno venire una gran voglia di dolce. Buona giornata
Ti sono venute molto bene…..sono belle chiare e appetitose
A me piacciono un sacco questi dolcetti!!!!! 
Bravissima Tina…….
Wow, ottime tartellette da serata finger food e buon ponte cara! Io avrò un po’ di tempo per produrre…
Cosi’ veloci e cosi’ invitanti!!!!!!!!Bravissima!
eccomi !!!che buoni !!!!!brava brava bravaa
che golosità…delle vere delizie
la ricotta fa sempre gola
Bravissima
ne mangerei una al volo sn a digiunooo!!! gnam gnam buone!!
Carissima sono perfette!!!!e chissà che buone…buon giorno di riposo domani!!!un ABBRACCIO
Tinuccia, ma ogni giorno ne inventi sempre una? Queste tartellette devono essere di un buono!!!!
Bacioni
Ciao tesó, una ricetta bellissima questa…sbrizzolosa
complimenti!!
buona serata e un bacione affettuoso!1
Che buone! Dopo una giornata pesante, ma pesante, come quella di oggi mi ci vorrebbero come confort food, sono invitanti.
Buon 17 Marzo!
Ti abbraccio carissima! A presto!
Ciao Tina…complimenti per il tuo blog…e queste tartellette sono da fare assolutamente…Buon week-end!!!