Tagliatelle alla boscaiola
ingredienti per 2 persone:
300gr di tagliatelle all’uovo
200gr di funghi misti
400ml di passata di pomodoro
1 rametto di prezzemolo
1 spicchio d’aglio
Olio extra vergine d’oliva delicato
Procedimento:
In una casseruola..ho usato la mia della Ipac..far scaldare l’olio con lo spicchio d’aglio..
Appena l’aglio inizia a colorire aggiungere anche i funghi(potete usare anche i surgelati in mancanza)e sfumare con un goccio di vino bianco..
lasciar evaporare e aggiungere la passata di pomodoro..il prezzemolo e sale..
far cuocere per quindici/venti minuti a fuoco dolce.
Nel frattempo Cuocete le tagliatelle..scolarle qualche minuto prima..
versare le tagliatelle nella salsa ai funghi e farle mantecare ben bene..
Aggiungete una manciata di prezzemolo..mescolate.
servite le vostre tagliatelle alla boscaiola in piatti individuali ancora fumanti
Cliccate sulle immagini per ingrandirle
Casseruola Ipac
Con questa ricetta partecipo al contest Dolcizie d’autunno del blog Dolcizie..le mie dolci delizie
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Ciao Tina!
Stupende queste tagliatelle!
Adoro i funghi, per me vanno bene in qualsiasi stagione.
Baci e buona giornata.
uongiorno Tina, belle queste tagliatelle, buone sopratutto..anch’io credevo che usando i funghi fosse un piatto di altra stagione ma mi sono ricreduta..i funghi ci stanno 365 giorni all’anno…ciao buona giornata
Ciao Tina!!! Macché invernale… la boscaiola è ottima. Mi viene già un languorino…
Fantastica questa ricetta…..e anche la crepe qui sotto….Quando mi inviti a pranzo da te????
tina, ma sai che questo è uno dei piatti autunnali che preferisco?? mi segno la tua ricetta che è perfetta. Un abbraccio e buona giornata tesoro
mmmmmmmm che buone!!!! la mia mamma le prepara anche con pancetta e macinato
una modo goloso per avvicinarsi all’autunno :-))
Autunno stagione meravigliosa! Troppo buone, sei molto brava Tina… Baci
Ciao Tina!!!!! bellissima e buonissima questa pasta alla boscaiola!!!!! il sugo ai funghi mi fa decisamente impazzire!!!!
Per me i funghi non conoscono stagione!!li adoro!!!troppo buona questa boscaiolaaaa!gnammi!!!
Buongiorno a te cara!! Che bontà questa ricetta! Buona giornata! 🙂
Che meraviglia questa boscaiola……………….Ti auguro una bellissima giornata.Baci
Mamma che buona! Adoro la boscaiola, in bocca al lupo per il contest!
Buon giorno Tina, che buona la boscaiola!
Buonissime queste tagliatelle con i funghi troppo saporite! Brava!!
Buoneeeee…io adoro i funghi ma a mio marito proprio non vanno giù…quindi non li faccio mai!! Posso venire a pranzo da te ?? 😀
Buongiorno Tinuccia mia!!! tu non ci crederai ma questa mattina anche io stavo postando le tagliatelle, non alla boscaiola ma con altro…però alla fine ho cambiato!!!queste tue sono da leccarsi i baffi…brava come sempre!!!una bacione graaande!!
buoneee!!! io adoro i funghi e adorerò questa ricetta! brava!
Semplice e buonissima! Brava! ^^
ciaooo cara tina nn vengo da diversi giorni ,sai il lavoro!!! comunque complimenti bellissima ricetta
buone, io ci metto anche la salsiccia e i piselli!!Ciao a presto
ciao di nuovo Tina! ma certo che puoi pubblicarla la crema!! aspetto di vederla!! 😀
Ciao cara! Quando ho letto il titolo della tua ottima ricetta ho subito pensato di suggerirti il contest…. Dolcizie di autunno…ahahahah!”! 😉
Tu sei un mito! Il mio!!! 🙂
Baci baci
Buongiorno Tina, buonissime queste tagliatelle che profumino d’autunno!!! ogni giorno sforni delle delizie, un bacioneee
Ciao tesoro, ma che bel piattino che vedo qui! Già la foto dice tutto! Dopo le tagliatelle ai funghi porcini devo assolutamente provarle alla boscaiola, devono essere squisite con il sugo! Brava brava come sempre :)) Dove vai di bello lunedi? Un bacio gigante carissima mia e buona giornata!
buone ..mamma mia che fame devo ancora pranzare
Ottime e con l’arrivo dell’autunno sono molto indicate.Saluti a presto
ottima ricetta Tina e in bocca al lupo per il contest…fammi sapere se si deve votare
ciaoooooo
credo che non ci sia piatto piu’ invitante ed indicato per il contest a cui partecipi,ottima scelta!
Buonissime cara!
che buooneee!!! adoro i funghi!! bravissima Tina!!
cosa dire se non .. che delizia !!! ciao e buon proseguimento di settimana 🙂
la tua ricetta è squisita, golosissima da mangiare con gli occhi, visti i risultati, un bacione 🙂
Buonissime queste tagliatelle, brava Tina!!!!!!!!!!!!!!!!
è una vita che non le faccio!!!!!!!a volte non sai cosa fare …le cose più semplici sono sempre le più buone!!!!!!!bravissima!!ciao Tina!!
Tina che acquolina…. ho fatto pure la rima!!! hihihi
Con la fame che ho adesso ne mangerei giusto un paio di forchettate, si va beh…. sarò onesta, facciamo un paio di piatti!
dire che sono buono è poco!!! ho l’acquolina in bocca!
Tina ma che piatto invitante davvero..