Pappardelle ai carciofi il mio piatto preferito è la ricetta di oggi..adoro questo formato di pasta e il condimento..mangerei quintali di carciofi..in tutti i modi!Vi dò le dosi per 3 persone anche se l’abbiamo mangiate in 2 venite in cucina con me e vediamo cosa vi occorre per realizzarla Pappardelle ai carciofi Ingredienti per 3 persone: 250gr di pappardelle all’uovo … Continua a leggere
Buongiorno!Buon anno a tutti!!Iniziamo con una dolce augurandovi che l’anno sia così come questa torta Paradiso!!!!! Ho provato tante volte a fare una torta “decente” ..senza spaccature..facendo un sondaggio tra amiche mi hanno consigliato di cuocerla in forno statico e non ventilato..ieri c’ho provato..la cupola non è venuta ma si è leggermente spaccata..riproverò con una temperatura un tantino più bassa..devo … Continua a leggere
La torta cioccolato e pere è una vera libidine!!un attentato bello e buono!!dovete assolutamente provarla rimmarrete conquistati.Ricetta di giallozafferano Ingredienti: 200 gr di farina oo 200gr di cioccolato fondente 170gr di burro ammorbidito 4 uova 130gr di zucchero 700gr di pere mature 1/2 bustina di lievito per dolci liquore amaretto Procedimento: Sbucciate e tagliate a fettine le … Continua a leggere
Volete favorire una squisita torta di carote e cocco?è speciale parola mia!!una vera bontà..ringrazio Pippi per averla postata..la sua ricetta la trovate qui fateci un salto …venite in cucina con me e vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta Torta di carote e cocco Ingredienti: 300gr di carote 250gr di farina 100gr farina di cocco 3 uova 180gr di … Continua a leggere
Ieri avevo proprio voglia di una torta salata..ho usato quello che avevo in frigo..la ricotta era poca ed ho aggiunto anche del mascarpone..ottima e la cena è stata servita Ingredienti: 2 sfoglie di briseè 250gr di ricotta 125gr di mascarpone 2 uova 50gr prosciutto cotto 50gr prosciutto crudo 50gr galbanino 2 cucchiai di parmigiano pepe un pizzico di … Continua a leggere
Domenica abbiamo preparato i ravioli ricotta e spinaci..adatti anche al pranzo di Natale,ci stiamo divertendo tanto a preparare la pasta fatta in casa..devo dire che questa è piaciuta molto..un pò lunghetto come procedimento ma ve la consiglio Per la pasta( 5 persone): 3 uova 300gr di farina 00 1 cucchiaino di sale per il ripieno 200gr di … Continua a leggere
Ieri come dolce ci siamo pappati queste tortine al cioccolato bianco..una bontà!A chi non piace il cioccolato bianco?Io mi finisco le barrette intere..devo tenerle lontane..più della nutella ahahahah..provatele son soffici e golose..Venite in cucina con me per realizzare queste soffici tortine al cioccolato bianco Tortine al cioccolato bianco ingredienti per 12 tortine: 180gr di farina(io Molino Pivetti) 60gr di burro … Continua a leggere
Buon sabato!!!come state?oggi vi offro una polpetta dal cuore filante..adoro i formaggi e li metterei ovunque..qui devo dire che ci sta anche bene..che dite?Vi ricordo che manca poco alla scadenza del mio contest affrettatevi a mandare le vostre ricette vi aspetto!!Venite in cucina con me e vediamo cosa vi occorre per preparare queste gustose polpette Polpette dal cuore filante Ingredienti … Continua a leggere
Torta di mele è la ricetta di oggi!Buongiorno a tutti per il nostro anniversario ho preparato questa semplice torta di mele..sapete che son bravissima nella realizzazione di torte vero?hahhhahah non c’è una più negata.. allora via con una ricettina semplice.Venite in cucina con me e vediamo come ho realizzato questa semplice ma gustosa torta di mele Torta di mele Ingredienti: … Continua a leggere
Ieri abbiamo preparato le tagliatelle al sugo..ogni domenica ormai prepariamo la pasta fresca..queste sono state fatte da mio marito..da piccolo aiutava la mamma nel prepararle..insieme ai fratelli..e si è offerto di aiutarmi..io felicissima ovviamente l’ho lasciato fare..nel frattempo raccontava tutte le cose che la mamma gli faceva fare da piccoli..un altro tipo di pasta che loro chiamano girelle..buonissime!! per loro … Continua a leggere
Semplicissimi biscotti ripieni per colazione(se ci arrivano)..putroppo qui son finiti mezz’ora dopo averli preparati.Per l’impasto ho preparato la frolla e metà l’ho congelata..mi è comodo tenerne sempre un pò da parte..basta tirarla fuori la sera precedente e tenerla in frigo..sembra come appena fatta.. Biscotti ripieni Ingredienti: 350gr di farina 00 2 uova 100gr di zucchero 100 di burro morbido 1 … Continua a leggere
Le melanzane imbottite .. una tipica ricetta della mia zona..è nata più di 20 anni fà..in un piccolo paesino dove vivevamo è nata questa sagra..mia mamma vi ha partecipato preparando tutte queste meraviglie..devo dire che sono molto legata a questa ricetta ed oggi voglio condividerla con voi.. se scoprono che l’ho pubblicata son cavoli ahahahahahha. Ingredienti per 4 persone: 2 … Continua a leggere
Dopo le crepes alla nutella non potevano mancare le crepes alla marmellata..ho usato quella di arance che adoro..anche per farla fuori..devo dire che son venute un amore..le foto di meno perchè fatte in casa ma stavolta mi dò un pizzico sulla pancia e sopporto ahhahaah Ingredienti per l’impasto base: 250gr di farina 00 500ml di latte 3 uova vanillina(se dolci) … Continua a leggere