Polenta con sugo di salsicce è la ricetta di oggi!Salve a tutti!premetto che a me la polenta non piace molto ma a mio marito si..e la richiede spessissimo!Non l’ho mai fatta..grazie al contest dell’amica Giulia l’ho preparata ben 2 volte!Hihihihi..quindi mio marito ringrazia molto specialmente per questa versione di polenta con sugo e salsicce Polenta con sugo di salsicce Ingredienti … Continua a leggere
Ieri abbiamo preparato le tagliatelle al sugo..ogni domenica ormai prepariamo la pasta fresca..queste sono state fatte da mio marito..da piccolo aiutava la mamma nel prepararle..insieme ai fratelli..e si è offerto di aiutarmi..io felicissima ovviamente l’ho lasciato fare..nel frattempo raccontava tutte le cose che la mamma gli faceva fare da piccoli..un altro tipo di pasta che loro chiamano girelle..buonissime!! per loro … Continua a leggere
Per il mio contest ho realizzato queste lasagne melanzane e scamorza..una vera bontà..anche se un pò pesantuccia..ma servita come piatto unico è perfetta!!La faccio spesso di domenica ..qui in casa non basta mai. Ingredienti per 3 persone: 250gr di pasta sfoglia all’uovo 1 litro di passata di pomodoro 3 melanzane lunghe 70gr di scamorza affumicata parmigiano reggiano olio extra … Continua a leggere
Buongiorno e buon inizio settimana a tutti!!Oggi vi propongo un classico della nostra domenica..senza la braciola non sarebbe la stessa domenica!!Vedendo il post di Vicky mi son ricordata di non averla mai postata questa ricetta..eccomi qui a rimediare. Braciole al sugo ingredienti: 1 litro di salsa di pomodoro 1 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco 3 fettine di carne per … Continua a leggere
Buongiorno a tutti e buon sabato!!Un altra ricetta di Giusy come ogni sabato..grazie tesoro è fantastica!!mandaci anche la ricetta della pasta però perchè sembra eccezzionale!!! ciao tina ecco una altra ricetta salata ..pizza al tonno lo so direte gia vista ed è vero ma come al solito io cucino con quello che mi ritrovo in casa eccovi gli ingredienti Tranci … Continua a leggere
Il primo gennaio preparai questa lasagna veloce ma soprattutto light ..non è come siamo abituati a fare noi napoletani..con polpettine fritte uova ricotta..ma comunque gustosa ingredienti per 4 persone: 6 fogli di pasta all’uovo fresca 250gr carne trita 2 bottiglie di passata di pomodoro 2 mozzarelle parmigiano procedimento: Prepariamo un sugo semplice con cipolla e olio e … Continua a leggere
Gli gnocchi alla sorrentina è il mio piatto delle feste o quando ho tempo della domenica..sbrigativi ma tanto buoni e si accontenta tutti ingredienti: 1/2 kilo di gnocchi 1 bottiglia passata di pomodoro 300gr mozzarella basilico parmigiano cipolla sale olio evo procedimento: Per prima cosa ho messo a cuocere un sughetto semplice con olio e cipolla ho messo la passata … Continua a leggere
Questi involtini di melanzane di solito li prepariamo di domenica..perchè di domenica da noi si usa preparare il sugo e avendolo a disposizione facciamo anche queste ricche melanzane molto saporite..possono essere mangiate sia come secondo che come contorno Involtini di melanzane ingredienti: 4 melanzane lunghe 1 bottiglia di passata di pomodoro 4 fettine prosciutto cotto per le polpette 300 gr … Continua a leggere