Frittate in padella e al forno tante idee veloci e gustose,ideali da servire fredde e adatte per le gite fuori porta.Passiamo alle ricette seguitemi Frittata di formaggi al forno Frittata di spinaci in padella Frittata di carciofi in padella Frittata di spaghetti in padella Frittata con le patate al forno Frittata di peperoni … Continua a leggere
Zucchine ripiene di carne molto saporite!Le ho arricchite con del formaggio filante a fine cottura ed erano proprio deliziose!Seguitemi per la ricette vediamo cosa vi occorre Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine medie 200gr di carne trita 30gr di parmigiano 2 uova 1 panino da 50gr o pane 50gr di prosciutto cotto Latte per ammorbidire il panino 1 spicchio … Continua a leggere
Tacchino con patate al forno,un secondo economico e gustoso.semplicissimo da realizzare.Per questa ricetta ho usato dei bocconcini di tacchino,se preferite potete sostituirli con le cosce o un unico cosciotto prolungando i tempi di cottura ovviamente.Una ricetta dal sapore delicato sentirete.Venite in cucina con me vediamo cosa vi occorre per realizzarla Ingredienti per 4 persone: 500gr di bocconcini di tacchino 700gr … Continua a leggere
Agnello ripieno con patate,un secondo piatto ricco e gustoso.Per questa ricetta dovete usare un cosciotto di agnello disossato,il mio l’ho fatto dissosare dal macellaio ho evitato la noia.Provatelo è davvero ottimo Ingredienti per 6 persone: 1 cosciotto di agnello disossato da 1 kilo 150gr di salsiccia 30gr di pinoli 40gr di mollica di pane 40gr di parmigiano 1 uovo 1 … Continua a leggere
Ali di pollo fritte,una ricetta sfiziosa e molto gradita.In genere le ali di pollo vengono lasciate sempre da parte,io invece le compro apposta mi piace sgranocchiarle.Passiamo alla ricetta venite con me Ingredienti per 4 persone: 1 chilo di ali di pollo 4 cucchiai di farina 1 cucchiaio misto di salvia,rosmarino e alloro Sale Pepe Olio di arachidi o girasole per … Continua a leggere
Falafel con salsa allo yogurt,una ricetta da urlo!!Ho mangiato questa squisitezza a Milano da Sonia ed appena tornata a casa l’ho rifatta.Non potete immaginare quanto siano buone queste polpettine di ceci..sublimi credetemi!Provatele anche voi Falafel con salsa allo yogurt Ingredienti per 27 falafel di ceci: 300gr di ceci 1 mazzetto di prezzemolo 150gr di farina 00 2 spicchi d’aglio 1 … Continua a leggere
Carciofi ripieni in padella,un modo diverso per servire i carciofi.Una ricetta molto gustosa sentirete! Ingredienti per 3 carciofi: 150 gr di carne trita 1 tuorlo prezzemolo un rametto Parmigiano un cucchiaio 1 spicchio d’aglio piccolo Sale Olio extra vergine di oliva 3 bicchieri d’acqua Procedimento: Pulite i carciofi eliminando i gambi,togliete le fogli esterne più dure e lasciate la … Continua a leggere
L’omelette con asparagi è un secondo piatto molto gustoso e veloce.L’omelette è una tipica ricetta francese,simile alla nostra frittata.Potete gustarla con formaggi,salumi,verdure..quello che avete in frigo insomma,io ho aggiunto degli asparagi che avevo già cotti ed il risultato è stato gustosissimo!E’ il periodo degli asparagi ed io ne vado matta!Ne ho comprati 5 mazzetti al mercato ad un ottimo prezzo … Continua a leggere
Pollo peperoni e mandorle,l’avete mai mangiato in uno dei tanti ristoranti cinesi?Oggi vi posto la ricetta così lo facciamo in casa.Ha un sapore molto delicato,a noi è piaciuto tanto provatelo anche voi Ingredienti per 4 persone: 600gr di petto di pollo intero 300gr di peperoni(il mio era uno bello grande) 100gr di mandorle sgusciate 25ml di olio extra vergine di … Continua a leggere
La salsiccia e broccoli è un secondo piatto molto saporito!Insieme si sposano benissimo infatti questi due ingredienti vengono usati spesso per condire pasta,pizza,rustici etc etc.Hanno un sapore rustico che a me piace tantissimo!E a voi?Passiamo alla ricetta della salsiccia e broccoli Ingredienti: 4 pezzi di salsiccia 2 broccoli(i miei erano piccoli) 20 ml di vino bianco 30ml di Olio … Continua a leggere
Orata all’arancia è il secondo ideale per questo venerdì.Si prepara in pochi minuti davvero velocissima.Ha un gusto molto delicato sentirete!Eccovi la ricetta seguitemi Ingredienti per 2 porzioni di orata all’arancia: 2 filetti di orata 2 arance(50ml di succo) La buccia di un arancia 20gr di burro Farina per impanare Sale Procedimento: Fatevi sfilettare l’orata dal vostro pescivendolo o … Continua a leggere
Merluzzo al forno gratinato è la mia ricetta di oggi,ottimo il merluzzo vero?Se non lo amate provate questa ricetta sfiziosa ma tanto gustosa!Vediamo cosa vi occorre per realizzarla seguitemi Merluzzo al forno gratinato Ingredienti: 3 merluzzi(ho usato quelli surgelati) 5gr di prezzemolo 8gr di pinoli 50gr di pane grattugiato 1 spicchio d’aglio 10gr di pecorino romano 2 pomodorini ciliegino 20ml … Continua a leggere
Bocconcini di tacchino con piselli,un secondo piatto che piacerà a tutti anche a chi in genere non mangia questa carne molto volentieri come la sottoscritta.Una ricetta buona e facile da realizzare. Ingredienti per 4 persone: 650gr di bocconcini di tacchino 250gr di piselli 1 scalogno o cipolla 20ml di vino bianco Olio extra vergine di oliva(Io Dante) Sale Procedimento: … Continua a leggere