Ho scoperto di amare alla follia questa farinata di ceci!!!!!Mamma mia che buona ragazzi!Apprezzatissima anche in famiglia..se amate i ceci e il loro sapore provatela!Ricetta presa da uno dei miei libri la cucina regionale italiana Ingredienti per 6 persone: 500gr di farina di ceci(io LIFE) 1 litro e mezzo di acqua 2 cucchiaini di sale mezzo bicchiere di … Continua a leggere
Ciambella salata è la ricetta di oggi!Vi piacciono le ciambelle salate?oggi ne propongo una semplice semplice..ho iniziato ad impastare ieri mattina alle 4..non avendo niente da fare…na nottataccia hihihih..venite in cucina con me vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta Ciambella salata ingredienti: 400gr di farina 0 200ml di acqua 12gr di lievito di birra 1 cucchiaio … Continua a leggere
Una semplicissima focaccia al rosmarino..ottima da farcire..in casa non mi hanno dato modo di riempirla.Non ho messo la foto che riprende il bimbo mentre tenta di rubare un pezzo appena tagliato ..ahahahah metà se la son pappata tutt e due..è sofficissima provatela ingredienti: 350gr di farina 0 200ml di acqua 14gr di lievito di birra 1 patata da 150gr 2 … Continua a leggere
Buongiorno e buon inizio settimana!Avete mai assaggiato il polpo e patate?è una vera squisitezza..l’ho provato per la prima volta l’anno scorso in vacanza a Gaeta ..una settimana che mi è rimasta nel cuore..la prima con i bimbetti anche se ne combinarono di cotte e di crude ahahha..e da allora una volta al mese lo ripropongo sempre..buonissimo anche tiepido d’inverno.. Ingredienti … Continua a leggere
Questi bocconcini di pollo sono davvero sfiziosi..il tocco in più che li rende davvero buonissimi è la pancetta croccante che li avvolge..un sapore mmm delizioso!!Ho seguito la procedura dei bocconcini di patate che trovate qui.Sono state divorate letteralmente ieri..vi consiglio di gustarle almeno una volta Volete provarle?Venite in cucina con me vediamo che vi occorre per realizzare queste gustosa ricetta … Continua a leggere
Buongiorno e buon week-end a tutti!!oggi vi offro delle belle e morbide tigelle ..con la panna nell’impasto di una morbidezza unica!!sono finite subito..tanto erano squisite!!La ricetta di queste tigelle alla panna l’ho trovata sul blog dell’amica Elisa ..Zucchero e non provatele anche voi.Ho dimezzato le dosi per la quantità di panna che avevo in casa. ingredienti: 400gr di farina … Continua a leggere
Buongiorno a tutti buon sabato!!la ricetta di oggi è un contorno davvero semplice..peperoni e patate..a volte aggiungo anche le melanzane..ne vado matta ma questa volta non le ho messe non avendole in casa.Con questo tipo di contorno peperoni e patate potete anche condirvi la pizza,focaccia.Se lo usate anche voi solo come contorno attenzione!!contatevi le fette di pane!!! Ingredienti: 500gr di … Continua a leggere
Buongiorno!!!oggi vi propongo un altra ricetta semplicissima e molto estiva..avevo della rucola avanzata in frigo dalla ricetta precedente..per non farla appassire ho preparato il cous cous rucola e pomodorini..ottimo!! ingredienti per 2 persone: 250gr di cous cous rucola pomodorini sale olio extra vergine procedimento: Cuocere il cous cous per 4 minuti in acqua bollente salata..come scritto sulla confezione..scolarlo e farlo … Continua a leggere
Buongiorno e buon mercoledì a tutti!!è periodo di asparagi..andando al mercato..una delle pochissime volte..ne ho comprati 2 mazzetti da un arzilla vecchietta..erano teneri e buonissimi!!ed ho fatto la frittata di asparagi ingredienti per una Frittata di asparagi: 2 mazzetti di asparagi selvatici 6 uova 50gr di parmigiano sale olio di semi di mais per friggere procedimento: Tagliare le cimette degli … Continua a leggere
Questa pizza a ventaglio è nata guardando un volantino di offerte e ricordandomi che mia mamma le comprava sempre..è una pizza con il manico diciamo anch’esso ripieno e comodo da mangiare..ieri sera le ho preparate e ve le propongo ingredienti: 360gr farina o 180ml di acqua 1 cubetto di lievito 2 cucchiaini di sale 2 cucchiai di olio ripieno: 1 … Continua a leggere
Oggi Giusy ..la mia amica siciliana ..vi propone un piatto che solo a guardare vien voglia di mangiare..eccovi la sua ricetta creata apposta per noi..guardate che fantasia ..è una cuoca eccezionale!!inventa e crea dei piatti sublimi davvero!!Queste sono sue parole che mi ha spedito ed io pubblico con molto piacere..alla prossima ricetta giusy!! ricetta facile e veloce ma buona … Continua a leggere
Salve a tutti!! Oggi giornata peggio di quella di ieri!!cancellerei se potessi questi 2 giorni e non solo loro!!!scusate lo sfogo!!ho conosciuto questo pane buonissimo per caso..mio marito essendo a dieta ..cercava un pane senza lievito..mi è capitato questo arabo che è piaciuto a tutti!!ripieno poi!!La ricetta originale la trovate da Araba felice ingredienti: 400gr farina 00 200ml di … Continua a leggere
Ho voluto provare questa ricetta dell’ amica Marilù del blog l’appetito vien mangiando..visitatelo che merita ci sono tantissime ricette interessanti e poi c’è tutta la storia della crescia..!!è la prima volta che l’ho fatta sicuramente migliorerò scusami..a me piace un po alta anche se mi diceva lei che andava fatta un po più bassina..ho dimezzato le dosì.. ingredienti: 500 gr … Continua a leggere