Rotolini di melanzane è stato il nostro contorno domenicale.Una ricetta semplice ma troppo bona!Almeno a me fa impazzire provatele anche noi e mi direte!Venite in cucina con me vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta Rotolini di melanzane Ingredienti per 12 rotolini di melanzane: 300gr di melanzane(2 melanzane) 100gr di prosciutto cotto 6 Fettine di Sottilette Le Classiche … Continua a leggere
Melanzane ripiene di pasta è la ricette di oggi,pochi ingredienti successo assicurato!Un primo piatto da fare per la domenica o i giorni di festa,non occorre molto sugo quindi se ne avete in frigo un pò avanzato provateci anche voi Melanzane ripiene di pasta Ingredienti per 2 persone: 2 melanzane tonde 250gr di pennette(o ditali) 2 fette di mozzarella 3 mestoli … Continua a leggere
La ricetta di oggi è il pollo con le melanzane,un idea carina per portare in tavola il pollo in modo diverso.Una ricetta light visto che è tutto arrostito,anche se comunque saporito credetemi!Avevo del sugo nel frigo ed ho utilizzato quello,bastano pochi ingredienti seguitemi Ingredienti per 2 persone: 2 fettine di petto di pollo 1 melanzana tonda 6 cucchiai di … Continua a leggere
Buongiorno a tutti!Domenica scorsa per antipasto ho fatto queste crostatine salate di pasta briseè con delle melanzane grigliate avanzate e condite con del sugo..semplicissime ma hanno fatto la loro figura! Ingredienti per 4 crostatine salate: 1 rotolo di pasta briseè 7 fettine di melanzane grigliate(1 melanzana) 50gr di mozzarella 3 mestoli di passata di pomodoro 10gr di parmigiano sale … Continua a leggere
Pasta con melanzane e ricotta,un idea per il pranzo della domenica.Un piatto semplice ma tanto saporito!Potete usare la ricotta fresca come ho fatto io o quella salata grattuggiandola sulla pasta.Se non vi piace la ricotta potete sostituirla con della mozzarella…il risultato sarà ottimo uguale! Ingredienti per 4 persone: 400gr di pasta(spaghetti,pennette o sedani) 200gr di melanzane 400gr di pomodorini … Continua a leggere
Buon fine settimana a tutti!Un altra ricetta con le melanzane,questa però è molto ricca.L’avete mai provata?Potete sostituire la spigola con l’orata..vedrete è la fine del mondo la consiglio!Buon sabato ciaoo a tutti! Ingredienti per 4 persone: 400gr di fusilli freschi o penne 1 spigola sfilettata(o orata) 2 melanzane lunghe 20 pomodorini maturi 1 spicchio d’aglio olio extra vergine di … Continua a leggere
Buongiorno a tutti e buon inizio settimana!Per Ferragosto ho preparato come antipasto queste semplici tartine di melanzane,ottime da consumare subito o fatte riposare in frigo per una giornata.Sono delle bruschette di melanzane,infatti con lo stesso impasto ho condito anche del pane abbrustolito..provatele!Venite in cucina con me.. Tartine di melanzane Fonte Cucina Moderna.. Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane tonde 4 … Continua a leggere
Buongiorno e buone vacanze a tutti!Oggi vi lascio con ricette con le melanzane,delle gustose ricette spero vi torneranno utili per il pranzo di ferragosto! Iniziamo con le Melanzane sott’olio a fette Melanzane a scarpone Spaghetti freddi con le melanzane e tonno Penne con melanzane e mozzarella La … Continua a leggere
Spaghetti freddi con melanzane e tonno è la ricetta di oggi Buongiorno e buon inizio settimana a tutti! ieri ho preparato questi spaghetti freddi con melanzane e tonno,ideali anche da portare in spiaggia.Semplicissimi da realizzare seguitemi vediamo cosa occorre Ricetta di Più Cucina Ingredienti per 4 persone: 500gr di spaghetti 2 melanzane 250gr di tonno sott’olio(io Mareblu) 80 ml … Continua a leggere
Buongiorno e buon lunedì a tutti!Per la rubrica cucina regionale questa settimana vi proporremo ricette con le melanzane.Ho scelto le melanzane a scarpone,è mulignane à scarpon,chiamate anche a barchetta per la loro forma.Son troppo squisite!Seguiteci CALABRIA: Involtini di melanzane di Rosa ed Io SICILIA: Melanzane a beccafico di Cucina che ti Passa TOSCANA: Penne strascicate al ragù di … Continua a leggere
Eccoci con un altro stuzzichino molto semplice.Potete prepararvelo in anticipo e con ospiti improvvisi basta tirar fuori le melanzane dal frigo e le sfoglie croccanti al forno Oliva e Marino dalla dispensa ed il gioco è fatto..seguitemi per la ricetta.. Sfoglie croccanti al forno con melanzane arrostite e tonno semplici e veloci Ingredienti per 6 persone 20 Sfoglie croccanti … Continua a leggere
Ciao a tutte!!!mi siete mancate tanto!!scusate la mia assenza ma ho avuto vari problemi..spero di ritrovarvi ancora tutte qui.. Questo è contorno un po diverso dal solito questa volta l’ideatrice è mia madre che me l’ha passata..squisita!! ingredienti per l’involtino di melanzane: 2 melanzane 8 cetriolini sott’aceto 1 scatoletta di tonno 3 carote bollite melanzane sott’olio (facoltativo) sale origano aglio … Continua a leggere
Questo è il periodo per fare le conserve delle melanzane secche prima che inizino a fare i semi…le ho fatte essiccare al sole…vi spiego come fare ma nn posterò una ricetta precisa si va un po ad occhio.. tagliare le melanzane a fette e tagliarle al centro rimanendole attaccate per far in modo di appenderle..io le metto sullo stendino tutte … Continua a leggere