Buongiorno!oggi vi propongo la ricetta dello spezzatino con i funghi!un ottimo secondo adatto al periodo!La cottura con la pentola a pressione rende la carne ancora più tenera!Una di quelle ricette da preparare in anticipo e riscaldare un momento prima di servire Ingredienti per 3 persone: 600gr di spezzatino 70gr di funghi secchi 30ml di olio 230ml di acqua 20ml … Continua a leggere
Buongiorno!!Oggi crespelle ai funghi,un idea per il pranzo di domenica.Son semplici da realizzare,potete variare il ripieno,io ho usato i funghi ma potete sostituirli con pomodoro e scamorza,gamberetti e zucchine,al salmone etc etc.Provatele!Buon fine settimana!! Per la ricetta delle crespelle andate qui Ingredienti per 8 crespelle ai funghi: 500gr di funghi misti(io congelati) 1 confezione di panna da cucina 30gr … Continua a leggere
Questo è un primo creato con quello che avevo nel congelatore..dovete sapere che inizialmente queste tagliatelle funghi e gamberetti erano chiamate da me mari e monti..chiacchierando con la mia amica jisell sul piatto e dicendole della preparazione mi dice..buono gioia le mari e monti con pesce spada funghi e pistacchio e io la correggo dicendole no!!! sono solo con funghi … Continua a leggere
Questo è un contorno che preparo in anticipo per me che non ho mai tempo è comodissimo.. ingredienti per i Funghi champignon sott’olio: 350 gr funghi champignon 1 bicchiere di aceto 1 bicchiere e 1/2 di acqua sale peperoncino prezzemolo aglio procedimento: togliere le pellicina esterna ai funghi e la parte finale del gambo tagliarli a metà..lavarli..mettere una pentola con … Continua a leggere