Archivio tag: ricetta vegetariana

Falafel con salsa allo yogurt

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Polpette di ceci

Falafel con salsa allo yogurt,una ricetta da urlo!!Ho mangiato questa squisitezza a Milano da Sonia ed appena tornata a casa l’ho rifatta.Non potete immaginare quanto siano buone queste polpettine di ceci..sublimi credetemi!Provatele anche voi  Falafel con salsa allo yogurt Ingredienti per 27 falafel di ceci: 300gr di ceci 1 mazzetto di prezzemolo 150gr di farina 00 2 spicchi d’aglio 1 … Continua a leggere →

Cicoria e fagioli

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cicoria

Cicoria e fagioli.ogni tanto un pò di verdura ci vuole!la trovo molto deliziosa..ha quel gusto molto particolare che io personalmente adoro,anche condita solo con aglio  e olio!    Ingredienti per 4 persone: 500gr di cicoria 200gr di fagioli cannellini 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino olio extra vergine di oliva sale       Procedimento: Tagliate il gambo dalle cicorie..eliminate le … Continua a leggere →