Involtini di fagiolini con pancetta e mozzarella

Posted on 13 agosto 2012 by ricetteditina

Buongiorno!Un antipasto sfizioso involtini di fagiolini con pancetta e mozzarella,da fare all’ultimo minuto con ingredienti già pronti e farete un figurone!Preparati domenica e sono andati a ruba!Avevo dei fagiolini lessati da riciclare e dopo aver visto la trasmissione cortesie per gli ospiti ho copiato l’idea,provateli anche voi Involtini di fagiolini con pancetta e mozzarella Ingredienti per 8 involtini di fagiolini: … Continua a leggere →

Minestra di patate

Posted on 17 gennaio 2012 by ricetteditina

Minestra di patate è la ricetta di oggi!Eccomi qui si riparte a cucinare nonostante l’influenza non mi faccia stare ancora bene in piedi ..purtroppo non posso permettermi il lusso di stare a letto.oggi vi offro una buona minestra di patate come usiamo farla noi..bella ricca e saporita.. Minestra di patate Ingredienti per 3 persone: 3 patate medie 300gr di pasta … Continua a leggere →

Farro con funghi porcini

Posted on 19 novembre 2011 by ricetteditina

Farrocon funghi porcini è la ricetta di oggi!Da quando ho scoperto questo cereale..ed anche gli altri..li mangio molto volentieri..son buoni sia freddi che in zuppa..ottimi per una dieta sana ma gustosa..venite in cucina con me e vediamo cosa vi occorre per realizzare questa gustosa ricetta Farro con funghi porcini Ingredienti per 2 persone: 300gr di farro 300gr di funghi … Continua a leggere →

Polenta pasticciata

Posted on 17 novembre 2011 by ricetteditina

Buongiorno!!ebbene sì!ho preparato anch’io la polenta,a mio marito è piaciuto tanto..lui approva le ricette che verranno pubblicate..quindi oggi beccatevi la polenta pasticciata..venite in cucina con me e vediamo cosa vi occorre per realizzare la ricetta Polenta pasticciata Ingredienti per 4 persone: 1 confezione da 375 gr di polenta Valsu.. 1 litro e mezzo di acqua 2 cucchiaini di sale 1 … Continua a leggere →

Bocconcini di pollo

Posted on 1 settembre 2011 by ricetteditina

Questi bocconcini di pollo sono davvero sfiziosi..il tocco in più che li rende davvero buonissimi è la pancetta croccante che li avvolge..un sapore mmm delizioso!!Ho seguito la procedura dei bocconcini di patate che trovate qui.Sono state divorate letteralmente ieri..vi consiglio di gustarle almeno una volta Volete provarle?Venite in cucina con me vediamo che vi occorre per realizzare queste gustosa ricetta … Continua a leggere →

Lonza di maiale ai funghi e piselli

Posted on 28 giugno 2011 by ricetteditina

Buongiorno!!!come state?Oggi vi posto un secondo semplice semplice..Lonza di maiale con funghi e piselli..preparata domenica per non fare le solite cose..la lonza con contorno incorporato hihihi..per non sporcare troppe cose..vi piace?Cerco sempre di non mettere tante caccavelle in giro quando cucino quando si hanno i bambini piccoli è un dramma a pulire come diciamo noi .Provateci anche voi e mi … Continua a leggere →

Cuor di sfoglia di Maria

Posted on 20 aprile 2011 by tina

Oggi posto la ricetta di Maria inviatami per e-mail per partecipare al mio contest.Ieri ne sono arrivate quattro le posto in ordine di arrivo.Grazie Maria e buona giornata a tutti cuor di sfoglia ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 mozzarelle 1 trancio di pancetta 1 barattolino di mais sale 1 uovo”per lucidare”. procedimento: Sciacquate le mozzarelle e tamponatele con … Continua a leggere →

Bocconcini di patate

Posted on 4 marzo 2011 by tina

Questi bocconcini di papate sono una vera squisitezza..li ho preparati per una cena improvvisa..insieme ad altre cose..gli ospiti..cioè mia sorella e famiglia sono rimasti molto sorpresi dalla bontà.. era la prima volta che li preparavo..quando seguo una ricetta di Giallozafferano vado a colpo sicuro..la trovate qui ingredienti per i bocconcini di patate: 12 patate novelle 12 fette pancetta(bacon) 100gr emmentaler … Continua a leggere →

Spaghetti alla carbonara

Posted on 23 novembre 2010 by tina

Spaghetti alla carbonara un primo da leccarsi i baffi..semplice veloce ma molto buono!! ingredienti: 300gr spaghetti 3 uova 80gr parmigiano 100gr pancetta o guanciale(unica fetta) sale pepe procedimento: Tagliare a cubetti la pancetta e fatela rosolare con poco olio.In una terrina sbattete le uova,poi unite il parmigiano e pepe.Fate cuocere la pasta…scolatela al dente..unitela al tegame del sugo con un … Continua a leggere →

Impanata con broccoli affucati

Posted on 17 novembre 2010 by tina

Oggi la mia amica Giusy (Jisell)ci presenta l’impanata con broccoli affucati direttamente dalla sicilia..essendo lei una siciliana doc..è una ricetta fatta da lei..foto sue..quindi se vi dovete lamentare o le volete fare complimenti rivolgetevi a lei(hahahha) per la pasta farina di grano duro rimacinata 600gr circa 1 cubetto di lievito olio evo 1 cucchiaio bello pieno sale un pizzico … Continua a leggere →

Mezze maniche funghi e broccoletti

Posted on 6 novembre 2010 by tina

Dovete sapere che possiedo un congelatore a pozzetto che riempio come se stesse per venire la carestia..allora ogni tanto decido di consumare tutto ciò che vi è dentro come in questo caso..un primo da leccarsi i baffi o da fare il bis.. ingredienti per le mezze maniche funghi e broccoletti : 400gr pasta mezze maniche 100gr funghi misti congelati 100 … Continua a leggere →

Involtino di pollo con piselli

Posted on 22 agosto 2010 by tina

oggi ho preparato l’involtino di pollo con piselli ..la mia carne preferita leggera e gustosa..quando faccio la dieta me lo preparo solo arrostito con il limone e sembra che mi stia mangiando chissà che cosa!!provatelo così che è molto buono!! ingredienti: 1 petto di pollo intero aperto a portafoglio 1 scatola di piselli 3 fettine di pancetta 2 aglio prezzemolo … Continua a leggere →