Pizza con friarielli e salsiccia .I friarielli sono le infiorescenze appena sviluppate della cima di rapa,il nome friariello deriva dal nostro dialetto frijere cioè friggere(tratto da wikipedia).Questa che vi presento oggi è una delle tante ricette classiche che si preparano con questa verdura..Andate a vedere le altre amiche che ricette gustose hanno proposto oggi con tema le verdure CALABRIA: Maccaruni … Continua a leggere
Buongiorno!Oggi un altra ricetta sfiziosa,delle focaccine al forno ripiene di salsiccia e caciocavallo…mmmm buonissime credetemi!Adoro questo formaggio ha un sapore unico!Si sposa benissimo con la salsiccia provatele!Avevo delle salsicce avanzate dal pranzo e ho deciso di riciclarle così … Focaccine al forno con salsiccia e caciocavallo Ingredienti: 350gr di farina 0 100ml di latte 60ml di acqua 40ml di olio … Continua a leggere
Salve a tutti e buon fine settimana!Oggi vi rinfresco la memoria,vi posto alcune mie ricette delle focacce.Son una patite dei lievitati salati,li preferisco ai dolci e voi?Vi elenco le mie preferite spero vi piacciano Ricette focacce Focaccia con zucchine e scamorza Focaccia alla birra Focaccia peperoni e patate Focaccia semplice al latte Focaccia al rosmarino … Continua a leggere
Buongiornoo a tutti!Vi vanno delle focaccine fritte?Quando decidete di farvi male provatele,con speck e rucola son la fine del mondo!!Farcitele o gustatele comunque con i salumi che preferite!Buona giornata! Focaccine fritte Ingredienti per 4 persone: 300gr di farina 0 150ml di acqua 12gr di lievito di birra fresco 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino di sale Procedimento: Far … Continua a leggere
Buongiorno!Dopo i biscotti vi porpongo i panini integrali,dovevo finire la farina e con il fresco di questi giorni mi son buttata,ero in crisi d’astinenza dovevo accendere il forno ahahahahah,venite con me vi lascio la ricetta Panini integrali Ingredienti per 8 panini integrali: 600gr di farina integrale(o 00) 300ml di acqua 25ml di olio 25gr di lievito di birra 3 cucchiaini … Continua a leggere
Buongiorno!Per l’ultima partita degli europei ci siamo gustati questa focaccia con zucchine e scamorza,provatela anche voi per stasera con un bel bicchiere di birra fresca 350gr di farina 0 160ml di acqua 40ml di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di sale(6gr circa) 10gr di lievito di birra 2 zucchine 100gr di scamorza sale pepe Procedimento … Continua a leggere
Buongiornooo e buon giovedì!Un altro lievitato,Panbrioche speziato è ottimo per la colazione,soffice soffice!potete farcirlo come meglio credete,io ho usato la marmellata ai frutti di bosco,golosissima!Grazie a Vicky per la ricetta Ingredienti : 500gr di farina00 80ml di olio 12gr di lievito di birra 100gr di zucchero 180ml di latte 2 uova 1 tuorlo per spennellare 1 buccia d’arancia grattugiata … Continua a leggere
Buongiorno!!Buon Martedì a tutti!Oggi focaccia alla birra!Semplice da preparare ma tanto soffice!Ha un gusto davvero ottimo per la presenza della birra la consiglio provatela e vedrete che bontà! Ingredienti: 400gr di farina 00 100ml di birra La Rossa doppio malto Moretti 100ml di acqua 100ml di olio 1 patata da 120gr 2 cucchiaini di sale sale grosso rosmarino 10gr … Continua a leggere
Buongiorno!!!con metà impasto del calzone napoletano ho fatto anche la pizza di patate bianca come piace ai bimbi e anche ai grandi come la sottoscritta.Semplicissima ma tanto gustosa provatela!Buon fine settimana bella gente!! La ricetta della pizza la trovate qui ho aggiunto 200gr di patate 125gr di mozzarella rosmarino sale olio extra vergine di oliva Procedimento: Preparate l’impasto come … Continua a leggere
Per il contest rimettiamole in pentola ho rifatto la ricetta delle pizzette fritte al pomodoro!La foto non è venuta granchè ma devo ancora imparare ad usare questa macchina fotografica nuova quindi Fabiola abbi pietà di me .In compenso erano taaaanto buone!!!sapete resistere a tanta bontà?noi no!!!!provatele sono la fine del mondo queste pizzette frittee!!!peccato siano finite troppo presto! Vi … Continua a leggere
Buongiorno!oggi un altra ricetta dolce..delle treccine soffici per colazione!Una vera bontà!accompagnate da un thè fantastico..una buona marmellata o nutella e inizierete la giornata da Dio! Ingredienti per 14 treccine: 550gr di farina manitoba(oppure 00) 250ml di latte 50ml di olio di semi di mais 1 uovo 25gr di lievito di birra 100gr di zucchero aroma arancia o mandorla 1 … Continua a leggere
Buongiorno!oggi vi offro una bella fetta di questa focaccia peperoni e patate..gradite?Ci siamo svegliati con la neve stamattina!che bello qui non ha mai nevicato!è tutto coperto!volevo fare una foto ma ho la batteria scarica arggggg!!!! Vi ringrazio tutti per avermi fatto così tanti auguri..siete stati in tantissimissimiii non me lo sarei mai aspettata!Grazie mille davvero!!Passiamo alla ricetTina come dice qualcuno … Continua a leggere
Treccia al cacao è la ricetta di oggi!Buongiornoooooo ebbene si oggi è il mio compleanno..festeggio volentieri con tutte voi ..amiche mie!una fettina di treccia al cacao per tutti!!!Voi portate un pensierino però è?anche una sciocchezza mi accontento pronti per la ricetta?Viaaaaa Treccia al cacao Ingredienti: 330gr di farina 00 10gr di lievito(anche 25gr se fatto in giornata) 120ml di latte … Continua a leggere