Buongiorno e buon inizio settimana a tutti!!Questa è una ricetta che di solito faccio quando arrostisco questi tipi di funghi..sarebbero gli scarti che si trovano..i piccolini..ieri invece ho comprato una vaschetta già pronta al supermercato..adatti a questo tipo di contorno..sono i funghi Pleurotus o orecchioni come li chiamiamo dalle nostre parti..saporiti!!Arrostiti..quelli grandi hanno il sapore della carne appunto arrostita..davvero buoni!! … Continua a leggere →