Altri biscotti..ma quando in casa ci sono bimbi piccoli bisogna per forza pasticciare!specialmente di domenica ormai è diventato un rito!Oggi vi offro dei biscotti alle nocciole farciti con della nutella per loro e semplici per me che non la amo tanto! Biscotti alle nocciole Ingredienti per 20 biscotti: 250gr di farina 00 50gr di farina di nocciole(io Life) 70gr di … Continua a leggere
Buongiorno!oggi tarallini al vino bianco..ottimi da mangiare guardando la tv..come stuzzichini cosa c’è di meglio?Semplici da realizzare bastano pochi ingredienti..e potete anche farli con l’aiuto dei vostri bimbi si divertiranno molto!La ricetta è dell’amica Lory che ringrazio.Ho solo dimezzato le dosi Ingredienti per 50 tarallini: 250gr di farina 00 65ml di olio extra vergine d’oliva 100ml di vino … Continua a leggere
Potevamo non preparare dei biscotti per la befana?e no!!li abbiamo preparati e conservati in uno scatolino pronti per essere donati alla tanto attesa befana..che è un pò bruttina ma tanto brava..quest’anno porterà 2 motorini.. sperando che i soldi li cacci di tasca sua.Donne siete pronte per stasera?Scopa in mano che si parte!Riposatevi nel pomeriggio che c’è molto lavoro da fare … Continua a leggere
Buongiorno!Buon anno a tutti!!Iniziamo con una dolce augurandovi che l’anno sia così come questa torta Paradiso!!!!! Ho provato tante volte a fare una torta “decente” ..senza spaccature..facendo un sondaggio tra amiche mi hanno consigliato di cuocerla in forno statico e non ventilato..ieri c’ho provato..la cupola non è venuta ma si è leggermente spaccata..riproverò con una temperatura un tantino più bassa..devo … Continua a leggere
Un misto .. frittura di calamari e gamberi e il cenone di capodanno è servito..ahhahaha fosse per me mangerei solo questo!!Cioè adoro tutte le pietanze con il pesce..ma quando c’è la frittura non guardo niente più e mi ci tuffo sopra..cosa c’è di più buono?Niente!Venite in cucina con me e vediamo come ho realizzato la ricetta e cosa ci occorre … Continua a leggere
Il Baccalà fritto è la ricetta di oggi!non può mancare assolutamente sulle nostre tavole della Vigilia..sia di Natale che di Capodanno.Può essere anche bollito ma la morte sua è fritto..ha tutto un altro sapore!Va preparato un pò in anticipo per gustarlo in tutto il suo sapore..venite in cucina con me vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta Baccalà fritto … Continua a leggere
Ciambella salata è la ricetta di oggi!Vi piacciono le ciambelle salate?oggi ne propongo una semplice semplice..ho iniziato ad impastare ieri mattina alle 4..non avendo niente da fare…na nottataccia hihihih..venite in cucina con me vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta Ciambella salata ingredienti: 400gr di farina 0 200ml di acqua 12gr di lievito di birra 1 cucchiaio … Continua a leggere
La torta cioccolato e pere è una vera libidine!!un attentato bello e buono!!dovete assolutamente provarla rimmarrete conquistati.Ricetta di giallozafferano Ingredienti: 200 gr di farina oo 200gr di cioccolato fondente 170gr di burro ammorbidito 4 uova 130gr di zucchero 700gr di pere mature 1/2 bustina di lievito per dolci liquore amaretto Procedimento: Sbucciate e tagliate a fettine le … Continua a leggere
Il pane alle olive è il mio preferito!molto saporito specialmente se usate le olive cotte in forno come ho fatto io..son condite e danno un gusto fantastico al pane..ho usato le olive preparate da mia mamma ma le vendono anche al mercato Ingredienti : 800gr di farina 00 400ml di acqua 3 cucchiai di olio 2 cucchiaini di sale … Continua a leggere
Buongiorno!!oggi vi propongo i cornetti salati sofficissimi!ricetta semplicissima credetemi..da preparare in anticipo anche per pic nik o per portarli in ufficio perchè no..basta conservarli in un sacchetto di carta e si mantengono morbidi anche il giorno dopo ingredienti per 8 cornetti: 300gr di farina manitoba 150ml di latte 1/2 lievito di birra 25ml di olio di semi di mais … Continua a leggere
Domenica abbiamo preparato i ravioli ricotta e spinaci..adatti anche al pranzo di Natale,ci stiamo divertendo tanto a preparare la pasta fatta in casa..devo dire che questa è piaciuta molto..un pò lunghetto come procedimento ma ve la consiglio Per la pasta( 5 persone): 3 uova 300gr di farina 00 1 cucchiaino di sale per il ripieno 200gr di … Continua a leggere
Torta di mele è la ricetta di oggi!Buongiorno a tutti per il nostro anniversario ho preparato questa semplice torta di mele..sapete che son bravissima nella realizzazione di torte vero?hahhhahah non c’è una più negata.. allora via con una ricettina semplice.Venite in cucina con me e vediamo come ho realizzato questa semplice ma gustosa torta di mele Torta di mele Ingredienti: … Continua a leggere
Ieri abbiamo preparato le tagliatelle al sugo..ogni domenica ormai prepariamo la pasta fresca..queste sono state fatte da mio marito..da piccolo aiutava la mamma nel prepararle..insieme ai fratelli..e si è offerto di aiutarmi..io felicissima ovviamente l’ho lasciato fare..nel frattempo raccontava tutte le cose che la mamma gli faceva fare da piccoli..un altro tipo di pasta che loro chiamano girelle..buonissime!! per loro … Continua a leggere