L’insalata di rinforzo è un tipico piatto napoletano che non può mancare sulle nostre tavole la Vigilia di Natale.servita come antipasto per rinforzare lo stomaco..da lì nasce il nome.Una ricetta semplicissima ..venite in cucina con me vediamo cosa vi occorre per realizzare questa gustosa e tradizionale ricetta della nostra regione Insalata di rinforzo Ingredienti per 4 persone: 700gr di cavolfiore … Continua a leggere
Buongiorno a tutti!!come state?La ricetta di oggi è della mia mamma..è davvero speciale!!Questi spaghetti al cavolfiore e fagioli son davvero una bomba!!se vi anticipate la cottura della cimette di cavolfiore è velocissima da preparare e per ospiti improvvisi è l’ideale..con questi spaghetti al cavolfiore e fagioli farete un figurone.Passiamo alla ricetta ingredienti per 2 persone: 300gr di Spaghettoro Verrigni 200gr … Continua a leggere
Avevo del cavolfiore avanzato in frigo e non sapendo come utilizzarlo perchè poco mi ricordo di queste pizzelle di cavolfiore che preparava sempre mamma quindi mi metto subito all’opera ingredienti: 270gr farina 00 160ml acqua 1 lievito di birra sale pepe 200gr cavolfiore già cotto olio per friggere procedimento: Pulire il cavolfiore lavarlo e cuocerlo per circa 15 minuti in … Continua a leggere