Calamari ripieni

Calamari ripieni Questi calamari ripieni li prepariamo per la Vigilia di Natale..usiamo preparare le pietanze a base di pesce..mentre per Natale a base di carne..anche se per il Natale viene mangiato poco o niente ..ci abbuffiamo esageratamente la Vigilia di Natale ..con la scusa che il pesce è leggero si fà di... Continua »
novembre 14, 2011 / 43

Conserva di peperoni sott olio

Conserva di peperoni sott olio Questo è il periodo delle conserve..oggi vi propongo la conserva di peperoni sott’olio,ci prepariamo all’inverno tenendo a disposizione varie cosucce già pronte da mangiare..questa è una delle mie preferite perchè adoro i peperoni..aggiungetela tra i vostri preferiti perchè merita   ingredienti per 2 vasetti : 4 chili di peperoni rossi(o... Continua »
settembre 5, 2011 / 51

Rotolini di peperoni con tonno

Rotolini di peperoni con tonno Buongiorno!!Oggi per colazione vi offro i peperoni ahahaha.Una ricettina niente male potete prepararla anche questa in anticipo..questi rotolini di peperoni con tonno possono essere serviti come antipastini se creati mignon..semplici semplici provateli.   ingredienti: 2 Peperoni callosi(colore diversi) 100gr di tonno Asdomar 2 alici sott’olio 8 capperi dissalati prezzemolo sale... Continua »
agosto 5, 2011 / 27

Scarole stufate

Scarole stufate Oggi si va sul leggero..le avete mai fatte le scarole stufate?a me piacciono molto..se avanzano ci faccio la pizza di scarole stufate..una bontà unica!!   2 scarole 8 olive verdi 6 olive nere capperi 2 aglio 3 acciughe peperoncino uva sultanina e pinoli(non le ho messe) olio evo   procedimento:... Continua »
gennaio 23, 2011 / 10

Lombo di maiale con peperoni

Lombo di maiale con peperoni  Il lombo di maiale con peperoni è un secondo ricco di sapore,vi propongo questa ricetta  semplice che piace tanto al mio bimbo più grande ingredienti: 3 peperoni 3 fettine di lombo di maiale olive nere capperi 1 aglio olio evo sale procedimento: Pulire i peperoni e tagliarli a listarelle eliminando... Continua »
agosto 15, 2010 / 2

Peperoni al gratin

 I peperoni al gratin sono un contorno molto sfizioso e veloce è una ricetta di “famiglia” mia mamma ha sempre nel frigo qualke ortaggio o verdura arrostita per ospiti improvvisi mi ha fatto prendere anche a me questo viziaccio..con le dosi si va un po ad acchio mettetene una manciata... Continua »
agosto 3, 2010 / 4