Lasagna al pesto

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Buongiorno e buon w.e. a tutti!!oggi vi propongo la lasagna al pesto..non l’ho mai fatta anche se ho un ricordo bellissimo legato all’adolescenza.Una mia amichetta mi invitò a pranzo a casa sua..il mio primo pranzo fuori casa..e la mamma preparò sta lasagna..ricordo ancora il sapore di quella lasagna..buonissima!!non l’avevo mai mangiata..mi piacque davvero tanto. Rosa era un amica davvero speciale..anzi … Continua a leggere

Pasta in sfoglia al forno

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Oggi ho fatto questa pasta in sfoglia  al forno  con sughetto semplice..ma che piace tanto..l’ho fatta in monoporzione.. servendola  intera ad ogni commensale…perchè poi tagliata non è bella da vedersi ingredienti: 300gr pasta corta 1 confezione di pasta sfoglia 250gr carne trita 1 carota 1 costa di sedano 1/2 cipolla 4 cucchiai di besciamella 2 cucchiai di sugo 50gr scamorza … Continua a leggere