Alici marinate

alici marinate

 Buongiorno!!!avete mai provato le alici marinate?Noi usiamo prepararle spesso e tenerle in frigo per ospiti improvvisi,si usano come antipasto freddo ed hanno sempre successo..è una di quelle preparazioni semplici ma gustose..passiamo alla ricetta venite in cucina con me… Alici marinate Ingredienti: 1 chilo di alici fresche 1 bicchiere di aceto 1 bicchiere di olio 2 spicchi d’aglio 2 peperoncini Origano … Continua a leggere

Zucchine arrostite

zucchine

Buongiorno e buon inizio settimana.le zucchine arrostite sono un ottimo contorno,si preparano in anticipo e possono essere consumate anche dopo quindici giorni tenute in frigo,ma dopo averle preparate le zucchine arrostite vanno fatte prima insaporire in frigo minimo un giorno.Avevo già postato le melanzane arrostite,mi son ricordata di questa ricetta dopo aver visto il post di Mira   ingredienti: 4 … Continua a leggere

Panzanella a modo mio

panzanella

Buongiorno e buon inizio di settimana a tutti!!oggi c’è una ricetta fresca fresca..adattissima alla stagione..e al giorno direi..a me capita sempre di tenere il lunedì del pane raffermo da far fuori..cosa c’è di meglio di una panzanella a modo mio..per il riciclo?A parte la zuppa di fagioli..invernale..che io adoro penso niente..La panzanella che ho copiato qui il blog è Ricette … Continua a leggere

Funghi champignon sott’olio

champignon

Questo è un contorno che preparo in anticipo per me che non ho mai tempo è comodissimo.. ingredienti per i Funghi champignon sott’olio: 350 gr funghi champignon 1 bicchiere di aceto 1 bicchiere e 1/2 di acqua sale peperoncino prezzemolo aglio procedimento: togliere le pellicina esterna ai funghi e la parte finale del gambo tagliarli a metà..lavarli..mettere una pentola con … Continua a leggere

Involtino di melanzane

involtini di melanzane le ricette di tina

Ciao a tutte!!!mi siete mancate tanto!!scusate la mia assenza ma ho avuto vari problemi..spero di ritrovarvi ancora tutte qui.. Questo è contorno un po diverso dal solito questa volta l’ideatrice è mia madre che me l’ha passata..squisita!! ingredienti per 6 persone: 2 melanzane 8 cetriolini sott’aceto 150gr  di tonno 3 carote bollite melanzane sott’olio (facoltativo) sale origano aglio olio aceto … Continua a leggere

melanzane arrostite

quando in casa ho molte melanzane le preparo in questo modo vanno bene sia come antipasto che come contorno..si possono conservare per un mesetto circa…con gli ingriedienti nn sarò molto precisa perchè vanno fatte un pò ad occhio venite in cucina con me e vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta melanzane arrostite ingredienti per le melanzane arrostite: melanzane … Continua a leggere