Buongiorno!!!avete mai provato le alici marinate?Noi usiamo prepararle spesso e tenerle in frigo per ospiti improvvisi,si usano come antipasto freddo ed hanno sempre successo..è una di quelle preparazioni semplici ma gustose..passiamo alla ricetta venite in cucina con me… Alici marinate Ingredienti: 1 chilo di alici fresche 1 bicchiere di aceto 1 bicchiere di olio 2 spicchi d’aglio 2 peperoncini Origano … Continua a leggere
L’insalata di fagiolini e patate è un contorno o piatto unico..con questo caldo non si mangia altro.Un insalata bella fresca da consumare fredda e via..per oggi il pranzo è pronto.venite in cucina con me vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta Insalata di fagiolini e patate ingredienti per 3 persone: 300gr di fagiolini 5 patate 1 spicchio d’aglio olio … Continua a leggere
Buongiorno e buon inizio settimana.le zucchine arrostite sono un ottimo contorno,si preparano in anticipo e possono essere consumate anche dopo quindici giorni tenute in frigo,ma dopo averle preparate le zucchine arrostite vanno fatte prima insaporire in frigo minimo un giorno.Avevo già postato le melanzane arrostite,mi son ricordata di questa ricetta dopo aver visto il post di Mira ingredienti: 4 … Continua a leggere
Buongiorno e buon inizio di settimana a tutti!!oggi c’è una ricetta fresca fresca..adattissima alla stagione..e al giorno direi..a me capita sempre di tenere il lunedì del pane raffermo da far fuori..cosa c’è di meglio di una panzanella a modo mio..per il riciclo?A parte la zuppa di fagioli..invernale..che io adoro penso niente..La panzanella che ho copiato qui il blog è Ricette … Continua a leggere
Questo è un contorno che preparo in anticipo per me che non ho mai tempo è comodissimo.. ingredienti per i Funghi champignon sott’olio: 350 gr funghi champignon 1 bicchiere di aceto 1 bicchiere e 1/2 di acqua sale peperoncino prezzemolo aglio procedimento: togliere le pellicina esterna ai funghi e la parte finale del gambo tagliarli a metà..lavarli..mettere una pentola con … Continua a leggere
Ciao a tutte!!!mi siete mancate tanto!!scusate la mia assenza ma ho avuto vari problemi..spero di ritrovarvi ancora tutte qui.. Questo è contorno un po diverso dal solito questa volta l’ideatrice è mia madre che me l’ha passata..squisita!! ingredienti per l’involtino di melanzane: 2 melanzane 8 cetriolini sott’aceto 1 scatoletta di tonno 3 carote bollite melanzane sott’olio (facoltativo) sale origano aglio … Continua a leggere
questo è il periodo delle conserve si fa un po di tutto dai pomodori alle zucchine io mi son data alle melanzane sott’olio..ce l’ho sempre davanti agli occhi e me le sogno anche di notte!! ingredienti: 4 kg melanzane (4 barattoli) aceto aglio origano peperoncino sale olio di semi di mais barattoli sterilizzati procedimento: per prima cosa ho … Continua a leggere
quando in casa ho molte melanzane le preparo in questo modo vanno bene sia come antipasto che come contorno..si possono conservare per un mesetto circa…con gli ingriedienti nn sarò molto precisa perchè vanno fatte un pò ad occhio venite in cucina con me e vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta melanzane arrostite ingredienti per le melanzane arrostite: melanzane … Continua a leggere