Conserva di peperoni sott olio

Conserva di peperoni sott olio Questo è il periodo delle conserve..oggi vi propongo la conserva di peperoni sott’olio,ci prepariamo all’inverno tenendo a disposizione varie cosucce già pronte da mangiare..questa è una delle mie preferite perchè adoro i peperoni..aggiungetela tra i vostri preferiti perchè merita   ingredienti per 2 vasetti : 4 chili di peperoni rossi(o... Continua »
settembre 5, 2011 / 51

Peperoni imbottiti al forno

Peperoni imbottiti al forno   Un altro modo di cucinare i miei amati peperoni imbottiti al forno..ho postato in precedenza quelli con la carne..oggi vi propongo questi con il pane..provateli.Buon week-end a tutti!! ingredienti per 4 persone: 4 peperoni medi 100gr mollica di pane(3 fette) 2 cucchiai di pecorino(o parmigiano) 1 cucchiao di olive... Continua »
febbraio 12, 2011 / 10

Scarole stufate

Scarole stufate Oggi si va sul leggero..le avete mai fatte le scarole stufate?a me piacciono molto..se avanzano ci faccio la pizza di scarole stufate..una bontà unica!!   2 scarole 8 olive verdi 6 olive nere capperi 2 aglio 3 acciughe peperoncino uva sultanina e pinoli(non le ho messe) olio evo   procedimento:... Continua »
gennaio 23, 2011 / 10

Uova alla diavola

Uova alla diavola Un altro antipasto targato Sonia Peronaci.. uova alla diavola sfizioso e molto gustoso.. ingredienti: 6 uova 1/2 cucchiaino di capperi 4 acciughe 1/2 cucchiaino prezzemolo 1/2 peperoncino 80gr tonno 8 olive nere paprika dolce procedimento: bollire le uova..quando saranno pronte lasciarle raffreddare..tagliarle a metà svuotarle delicatamente facendo attenzione a non... Continua »
novembre 26, 2010 / 9