Spaghetti rucola e robiola,se cercate primi veloci e gustosi questo è il primo piatto che fa per voi.Delizioso!!Una ricetta semplice ma tanto saporita!Se amate la rucola come me,provate questa delizia!Un primo cremoso e gustoso!A noi e’ piaciuto tantissimo,provatelo anche voi.Seguitemi per gli ingredienti e il procedimento vediamo cosa vi occorre per realizzarli

 

Spaghetti rucola e robiola

 

Ingredienti per 3 persone:

• 250 grammi di spaghetti barilla
• 20 grammi di rucola
• 10 grammi di parmigiano
• 5 grammi di pinoli
• 60 grammi robiola
• 1 spicchio d’aglio senza anima
• 30 ml di olio extra vergine di oliva
• Sale
• 1 mestolo di acqua di cottura della pasta

 

Spaghetti rucola e robiola

 

Procedimento:

Lavate la rucola,strizzatela e asciugatela su un telo da cucina pulito

Grattugiate il parmigiano finemente o tritatelo in un mix

Cuocete gli spaghetti  in acqua bollente salata fino a cottura.

Inserite in un mix la rucola,i pinoli,l’aglio,il mestolo di acqua della pasta,sale e olio ed azionate per pochi minuti.

Scolate gli spaghetti,rimetteteli in pentola ed aggiungete il pesto di rucola e la robiola, lasciatele mantecare,aggiungendo se occorre un po di acqua di cottura della pasta

Spegnete,condite con altro parmigiano e servite i vostri spaghetti rucola e robiola ancora caldi e buon appetito