ingredienti per 5 sfere
100gr mascarpone
50 gr di zucchero
2 cucchiai di acqua
frutti di bosco
100 gr marmellata
1 foglio di colla di pesce
procedimento:
Sciogliere lo zucchero nell’acqua per formare un caramello, far raffreddare e montare con lo sbattitore insieme al mascarpone.. mescolare.. mentre a parte montate la panna con un po’ di zucchero. Unire la panna al composto che deve risultare sodo e sistemare negli stampini in silicone semi sfera .Mettere in congelatore per un ora .
Sciogliete la marmellata in un pentolino ed aggiungere la colla di pesce precedentemente fatta ammorbidire nell’acqua.Amalgamare bene e far raffreddare
Servire il semifreddo con il topping e gustare
che bella presentazione e che freschissima ricetta,complimenti!!!!
Che golosa quella colata di frutti rossi ^__^
Ciao, buon we
Buonissimi!
Ale
Ma è meraviglioso! Complimenti per l’elegante presentazione Tina! bacione
siiiiiiiiiiiiii
i semifreddi sono una meraviglia….
il tuo lo è sicuramente
Che bontà! Lo assaggerei moltooo volentieri anche ora! Un bacione
Buongiorno carissima!
Che bello questo semifreddo : )
Un bacione!
sono molto indecisa se e’ meglio questo dolce oppure quello ai 3 colori,sono bellissimi entrambi e credo che li provero’ tutti e due
Che bello è tutto così fresco!!! Brava Tina 😀
ha davvero un aspetto gradevole sai che bontà!!!!
Eh sì proprio quello che ci vorrebbe oggi!! Sembra ottimo e ti è venuto veramente bene 🙂
Golosissimo e splendido questo semifredo, grazie Tina!!!!!!!!!!!!!
Piacevolmente fresco! E nutriente!
Oggi pranzerei con questo semifreddo!
Buona giornata, carissima! Qui si muore di caldo!
Ti abbraccio!
con questo caldo un semifreddo con la frutta è quello che ci vuole :-))
wow! il mio nn lo ricordavo nemmeno! x problemi al server non riesco a vedere!
il tuo è perfetto! brava!!
se è buono com’è bello.. ne voglio subito una fetta!!
Tina, è meraviglioso, così fresco ed invitante. Che buono…………….Buona serata
ma che dolci buonissimi che stai preparando in questi giorni !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
dico io..posti e non mi inviti??????accidenti ..sto arrabbiata..passami il cucchiiao va…!!ahahaha bonooooooooooooo bacioni e buon fine settimana
Che buono! La voglia di affondare il cucchiaino è irresistibile!
Baci e buon fine settimana
Giovanna
Ma quanto è bello???!!! che fantastici dolcetti in questi giorni!!! altro che con il caldo si mangia meno… questo semifreddo sarebbe proprio l’ideale!!!
non mi puoi tentare con questa delizia…poi i frutti di bosco sono la mia passione….che bella ricetta…buon we
No no non posso! Sono a dieta! E come si faaaaa,
Meraviglioso! Baci
mmmmmmmm che bonta’ questo semifreddo!!!!!!
complimenti!!! oltretutto e’ bellissimo!!!!!
ho appena finito di studiare, son passata per un salutino e tu mi accogli con tale prelibatezza?? mhhhhh, che acquolina! complimenti e buon week end cara!
Complimenti ti è venuto una favola!
Allungo un cucchiaino e assaggio…..stefy
è invitantissimo,che bello Tina!!
ciaoooo tesorooooo io lo visto pm il tuoo fantastico dessert complimentissimi e vrramente bello e nache la foto ciaoooooooo
Buongiorno Tinuccia, che meraviglia!!!!
Questo dolce ti riconcilia con il mondo…ma che brava che sei ..anche la foto è bellissima, complimenti!!!!
Ti auguro un bellissimo fine settimana.
Che vogliaaaa……!!!!non ho gli stampini in silicone ma li faccioooooo!!!!userò quelli usa e getta di alluminio!!!Grazie TINA!!
Sarà il dolce di domani!!!^_^
quanto vorrei averti come vicina di casa…
mmmm! che meraviglia! devo provarlo!