Schiacciate con cocktail di gamberi

Il cocktail di gamberi è delizioso,fresco..adatto come stuzzichino per una serata tra amici ..farete sicuramente bella figura e poi è facilissimo da realizzare..

 

Ingredienti per 8 persone:

24 Schiacciate Oliva e Marino

250gr di gamberi

1 tubetto di maionese

2 cucchiai di ketchup

20gr di senape(2 bustine)

1 cucchiaino di brandy

Sale

Prezzemolo per decorare

 

procedimento:

Pulite i gamberi,toglieteci il guscio e l’intestino(filo nero)e lavateli.

Sbollentali per 5 minuti in acqua bollente.

Scolateli e fateli raffreddare.

Nel frattempo preparate la salsa unendo in un piatto da portata il Ketchup,la senape,la maionese e il brandy..un pò di sale e amalgamare con cura..una volta raffreddati i gamberi aggiungeteli alla salsa.

servite il cocktail di gamberi sulle schiacciate Oliva e Marino aggiungendo un po’ di prezzemolo 

 

 

 

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33 pensieri su “Schiacciate con cocktail di gamberi

  1. Ciao tesoro, felice fine settimana!!!
    Qui pioggia a catinelle!! Posso dire.. “che barbaaaaaa!!!!!!”
    Prendo uno stuzzichino, l’ora è giusta!!!!
    Bacioniiiii!!!

  2. anche tu con i gamberi oggi?? manco ci fossimo messe d’accordo :-) )) bellini e buonissimi questi antipastini….a quando un invito a pranzo da te?? un bacione Tina!

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