Buongiorno e buon sabato a tutti!!proprio ora ho finito di preparare la sbriciolata per la festa della mamma..si prepara un giorno prima..è molto più buona!!é semplice e veloce da fare provate!!
ingredienti per l’impasto di una sbriciolata:
300gr di farina
100gr di zucchero
2uova medie
150 gr di burro
1 bustina di lievito per dolci
per la crema:
500gr di ricotta vaccina
100gr di zucchero
80gr di cioccolato fondente
cannella
1 bustina di vanillina
procedimento:
Far fondere il burro e lasciarlo raffreddare.In una terrina mettete la farina con il lievito aggiungete lo zucchero e mescolate.Unite l’uovo e il burro fuso e lavorate l’impasto con movimenti circolari lungo le pareti della ciotola in modo da ridurlo in briciole.
A parte condite la ricotta con la cioccolata spezzettata la cannella , lo zucchero e la vanillina..mescolate bene.
Imburrate una teglia..ho usato la mia tortiera cannellata della Guardini e distribuite sul fondo metà composto preparato,coprite con la crema di ricotta e l’altra metà di composto..livellate la superficie e cuocete in forno caldo a 180° per 30 minuti.Farla raffreddare e cospargetela di zucchero a velo
La ricetta è presa dalla cucina regionale italiana
Brava!! Buongiorno!! la sbriciolata è buonissima! la feci miniporzione, davvero ottima!e poi è abbastanza veloce da preparare! ciaoooo
Buongiorno a te Tina!!!! e che bel risveglio con questo dolce, non sapevo si facesse il giorno prima. L’ho fatta solo una volta tanto tempo. La rifarò presto perchè mi sa che non era proprio uguale la ricetta.
Me ne mangerei una fetta!!!
Non l’ho mai fatta ma immagino debba essere una squisitezza Tina. Buon fine settimana e buona festa della Mamma. Ale.
EssenZadiCanneLlaBlog
Buongiorno Carissima!
Ma che bella questa torta… dovremmo organizzare un “open day mamme blogger” per mangiare tutte queste delizie!
Un abbraccio!
buon giorno ,TINAAAAAAA,ma che bonta inmagino il profumino a casa tua !!!grazie mille tesoro la faccio subito anchio
bella questa sbriciolata…auguri a noi mamme …buona giornata
Bellissima che ti è venuta Tina!! Bravissima!! Da quanto ti è venuta soffice dovrebbe essere di una bontà!!!!! Auguri!!!!
Mammina bella!!!!!! Un bacione, Maria Luisa.
che bello sentirla sbricciolare sotto il palato vero cara? complimenti!adesso son riuscita a vedere anche le barchette quì sotto che ieri non visualizzavo!bellissime!Buon week end!
Complimenti per questa delizia, tesoro e buon fine settimana, un bacione ^______^
Ottima ricettina e dove c’è ricotta mi butto sempre, da provare presto, grazie ^_^
Tina!! Ciao…sei nella squadra jamie oliver per la sfida naso da tartufo…..ti lascio la mia mail per metterci in contatto!!!
cucinacla@gmail.com
a presto!!!
Ciao tina, anche io partecipo al vostro bellissimo contest, ho postato una ricetta dolce a Vicky! Piacere di conoscerti!
NOi la chiamiamo sbrisolona, è ottima, bravissima Tina e buona festa della mamma, baci cara!
We… la sbriciolata, la conosco bene, ehehe, ti è venuta benissimo! Penso proprio che la rifarò al più presto! Baci
bravissima!!! mi segno la ricetta!
auguri mamma!!!!! io quest’anno la faccio doppia. la prima in libano il 21 marzo e adesso mi becco anche questa visto che sono in italia!
ma che buona sta sbriciolata.
Ciao Tina,
benvenuta nel gruppo di Jamie Oliver.. sono Paola di “Cucinare.. la mia passione”
http://nonna-papera.blogspot.com/
ti aspettiamo presto tra noi..
Ciao Tina!Grazie per esser passata da me ed esserti iscritta, ricambio con piacere!
Che buona la sbriciolata!!Mia zia la fa sempre con ricotta e cioccolato come te!Buonissima!
Io ci metto anche la marmellata..L’adoro!
Proverò senz’altro! ti ringrazio per il suggerimento!
Bacio
Barbara
Ciao cara!
I dolci con la ricotta mi piacciono proprio tanto, sono sempre delicati!
Grazie per questa bella ricetta!
Buon fine settimana e buona Festa della Mamma!
Ti abbraccio forte!
ciao bellissima ….la devo proprio provare questa sbriciolata!!!! dev’essere ottima!!
auguri per la festa della mamma kises
auguri anche a te per la festa della mamma…un abbraccio da Liana
mai vista e sentita..io conosco la sbrisolna..e ce l’ho postata..ciao e buona domenica..ieri non sono passata ho battezzato la mia piccolina..
La sbrisolona!!!!!!E’ troppo buona mi piace tantissimo e tu sei stata veramente brava!
Ho sbagliato a scrivere,volevo dire sbriciolata ma ho letto il commento precedente e mi sono confusa hahahaha
Uau! Qui se vai in un ristorante e chiedi la sbriciolata ti portano il millefoglie sbriciolato appunto! Bella questa sbriciolata, ci piace!!
Che meraviglia questa Sbriciolata bravissima Tina!!