Salmone con patate al forno

Salmone con patate al forno,un secondo piatto gustoso e light.Se come me amate il salmone con patate segnatevi questa ricetta e provatela anche voi.Pochi e semplici ingredienti rendono questo salmone con patate al forno semplicemente divino!Passiamo alla ricetta seguitemi

Salmone con patate al forno

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Ingredienti per 2 persone:

• 2 fettine di salmone(fresco o surgelato)
• 2 patate medie
• 2 spicchi d’aglio
• 1 rametto di prezzemolo
• Sale
• Olio extra vergine di oliva

Salmone con patate al forno

Procedimento:

Pulite le fettine di salmone eliminando la pelle e con una pinza da cucina eventuali lische

Lavate le fettine di salmone e asciugatele

Sbucciate le patate,lavatele e affettatele sottilmente con il pelapatate

Rivestite la teglia di carta forno e spennellatela con l’olio extra vergine di oliva

Aggiungete la metà delle patate sul fondo distanziate tra di loro,spennellate con l’olio extra vergine di oliva

Lavate e asciugate il prezzemolo,sbucciate gli spicchi di aglio

Tritateli in un mix

Aggiungete sulle patate metà del trito di aromi

Adagiate sulle patate le fettine di salmone

Coprite con le altre fettine di patate,spennellate con l’olio extra vergine di oliva e il trito di aromi

Salate e infornate a 180°per circa 20 minuti,gli ultimi 5 minuti mettete la funzione grill

Servite il salmone con patate al forno ancora caldo e buon appetito