Risotto alla pescatora con bimby molto semplice,veloce ed economico con preparato per risotto.Un risotto da leccarsi i baffi,gustosissimo provatelo!Io ho aggiunto anche del peperoncino ma se non lo gradite omettetelo pure!Passiamo alla ricetta seguitemi

Risotto alla pescatora con bimby

Ingredienti:

• 300 grammi riso per risotti
• 600 ml acqua bollente
• 100 ml vino bianco
• 300 grammi preparato per risotto
• 100 grammi pomodorini
• 1 cucchiaino dado bimby
• 1 aglio
• 1 cipolla
• 1 rametto di prezzemolo
• 1 peperoncino
• 30 ml olio extra vergine di oliva
• Sale

Risotto alla pescatora con bimby

Procedimento:

Lasciate scongelare il preparato per risotto

Lavate e asciugate il prezzemolo

Sbucciate aglio e cipolla

Mettete nel boccale aglio,peperoncino e cipolla tritate qualche secondo

Inserite l’olio extra vergine di oliva rosolate 3 minuti 100°velocità 1

Aggiungete il preparato per risotto e i pomodorini

Rosolate 5 minuti 100°velocità soft antiorario

Inserite il riso tostate 5 minuti 100°velocità soft antiorario

Sfumate con il vino bianco cuocete 10 minuti 100°velocità soft antiorario

Versate l’acqua bollente,un cucchiaino di dado bimby(in mancanza mettete brodo vegetale invece dell’acqua)sale e lasciate cuocere il tempo indicato sulla confezione del riso, io 15 minuti a 100°velocità soft antiorario

Se occorre fate asciugare il risotto per qualche minuto a temperatura varoma

A cottura spegnete,aggiungete il prezzemolo tritato,mescolate e servite subito il risotto alla pescatora con bimby