Riso con patate al forno a crudo un primo senza precottura,vi basterà assemblare tutti gli ingredienti in uno stampo e infornare et voilà!Pranzo o cena pronto!Il tempo di cottura è di 30 minuti,vi resta tempo per preparare altro facile no?E non sporcate niente!Solo la teglia da usare per la cottura del riso e patate al forno e un piatto!E’ tanto gustoso e semplicissimo,un riso a prova di imbranati!Provatelo e mi direte!Passiamo a questa fantastica ricetta,seguitemi vediamo cosa vi occorre per prepararla!

 

Riso con patate al forno a crudo

Riso con patate al forno a crudo

 

Ingredienti per 3 porzioni:

300 grammi di riso

150 grammi prosciutto cotto

250 grammi scamorza bianca

300 grammi patate

50 grammi parmigiano grattugiato

650 ml  brodo o acqua e dado(fatto in casa è meglio)

Sale

 

Procedimento:

Preparatevi sul piano a lavoro tutti gli ingredienti puliti e affettati per preparare il riso in pochi minuti

Fate a pezzi il prosciutto cotto e tagliate a fette la scamorza,grattugiate il parmigiano,sbucciate e lavate la patata tagliatela poi a fettine sottili,mettete tutti gli ingredienti in un piatto

Assemblate ora il riso e patate al forno,utilizzate una teglia alta 22 cm per evitare che il brodo fuoriesca e il riso non cuocia bene

Mettete sul fondo della teglia il riso crudo,aggiungete uno strato di fettine patate,uno strato scamorza,uno strato di prosciutto cotto,sale e parmigiano

Procedete nello stesso modo fino alla fine degli ingredienti(2 strati)

Coprite con riso,parmigiano e brodo o acqua e dado se avete tempo per prepararlo o ne avete di già pronto

Ponete il timballo i riso e patate sulla teglia del forno

Infornate il riso e patate e fatelo cuocere alla massima potenza per 40 minuti,se occorre a metà cottura coprite con carta alluminio

A cottura sfornate il riso con patate al forno a crudo e fatelo intiepidire appena prima di impiattare,buon appetito!!

 

Ricetta presa su cookaround

 

 

 

Alla prossima ricetta ciaoooo!!!

 

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!