Il pollo fritto è un secondo piatto molto saporito, va servito caldo spero vi possa piacere.Un modo diverso per servire il pollo,riscuoterà molto successo cretemi!Semplicissimo da realizzare

seguitemi vediamo cosa vi occorre per realizzare questa ricetta

pollo fritto

ingredienti per 4 persone:

pollo a pezzi(io ne ho usato mezzo chilo)

farina quanto basta per infarinare i pezzi di pollo

sale

pepe

1 rametto di rosmarino(in questo caso ho usato l’ariosto…mi mancava)

olio di semi di girasole o arachidi per friggere

procedimento:

Lavare ed asciugare il pollo

In un piatto mettere la farina con sale e pepe e possibilmente rosmarino tagliato…

come ho specificato non avendolo ho usato una bustina di ariosto ed è venuto bene comunque

infarinare ben bene i pezzi di pollo e metteteli nello scolapasta e agitatelo per togliere la farina in eccesso

Mettere l’olio di semi di girasole in una padella antiaderente e fatelo riscaldare appena

Friggere i pezzi di pollo a fuoco moderato per una decina di minuti per lato girando i pezzi solo quando son ben dorati

Toglierli appena cotti e metterli ad asciugare su carta assorbente

 Servire il vostro pollo fritto ancora caldo e accompagnato da un contorno di patate o semplice insalata..semplice e buonissimo

[banner type=”text” align=”aligncenter” border=”FFFFFF” corners=”rc:0″]

Buona giornata a tutti voi che passate nel mio blog