Pollo prosciutto cotto e scamorza

Buongiorno a tutti e auguri a tutti gli Antonio/a,Antonella,Antonietta..oggi vi propongo un semplice secondo..involtini di pollo..arricchito dal cotto e scamorza..veloce e saporito da gustare caldo..l’ho preparato ieri ..qui il pollo regna sovrano e ne devo inventare di ogni per non fare sempre la stessa cosa.Il pollo al prosciutto cotto e scamorza รจ adatto anche ai bambini eliminando il vino bianco..lo adoreranno anche loro.

ingredienti per 2 persone:

2 fette di pollo aperti a portafoglio

2 fette di prosciutto cotto

4 fette di scamorza dolce

1/2 cipolla

burro

olio extra vergine

sale

vino bianco

procedimento:

Fatevi aprire le fettine di ย pollo dal macellaio a portafoglio..su ogni fetta mettete una di cotto e due fettine di scamorza..chiudetele con spago da cucina o stuzzicadenti.Mettete in una padella antiaderente l’olio ,la cipolla e il burro..il pollo e fate rosolare da entrambi i lati..sfumare con il vino bianco e lasciar evaporare..aggiungere 2 bicchieri di acqua salare e lasciar cuocere coperto per 15 minuti..servire caldo


54 Risposte a “Pollo prosciutto cotto e scamorza”

  1. Che bella ricetta!!!!!!
    Non sono bimba ;-), ma il vino lo elimino anch’io, perchรจ purtroppo sono astemia!!!!!!
    Ghiottissima!!!!!!!
    Un bacione e felice settimana!!!!!

  2. Buongiorno Tinuccia, come sempre posti delle buonissime ricette, questa la proverรฒ prestissimo, anche a casa mia il pollo รจ graditissimo!
    Un abbraccio

  3. Anche questa ricetta รจ molto buona. Anche io ogni tanto faccio degli involtini ed ogni volta provo a sperimentarli in modi diversi. Ottimi!!!

  4. Buon inizio settimana carissima!
    Mia mamma รจ ancora in ospedale… le cose vanno ๐Ÿ™‚ anche perchรฉ un medico sembra essersi messo d’impegno ma lo abbiamo giร  avvisato che comunque una volta finiti tutti i controlli e dimessa andremo da uno specialista… per ora infatti non possiamo muoverci sarebbe insensato, purtroppo!
    Veniamo ai tuoi involtini… gustosissimi : D
    Ciao cara e ti aspetto anche nel Gruppo di lettura!

  5. ciao Tina, le tue preparazioni non deludono mai! Questa dev’essere assai gustosa…
    Gli auguri me li prendo… li giro subito al mio maritino (che con quello che deve sopportare -me-, se li merita!)
    Un bacione e buona giornata

  6. Ciao Tina,
    sai che non mi si caricano le tue foto del post?

    vedo che fioccano collaborazioni nuove qui :)) mi sa che ci vediamo di lร :))

    ps. capo manco di me stessa a volte :))
    un abbraccio!

  7. gli involtini hanno sempre un non so’ che che mettono subito appetito,come questi che hai fatto divinamente
    ciaooooooooo

  8. Ciao Tinuzza,
    bellissima ricetta…complimenti.
    Spero da tรฉ tutto bene ๐Ÿ™‚
    un abbraccio e…
    un bacione…sempre con lo schiocco ๐Ÿ™‚
    baci baci
    Sarabella

  9. ciao Tina,come ho detto un po’ di tempo fa’ ho il pc rotto e ne sto usando uno vecchio che pero’ mi riconosce con il profilo google di posta eletronica di mio marito quindi ho se mi volevo iscrivere ad un blog veniva fatto a nome suo e non mio,ho provato a scegliere opzione cambia profilo e ha preso il mio,quindi tu vedrai una mia doppia iscrizione al tuo blog,se vuoi la puoi cancellare perche’ e’ stata una prova che ho fatto
    Ti chiedo scusa per il disturbo ora vedo se riesco a risolvere il mio problema anche in previsione dell’imminente trasloco
    ciaooooo

  10. aaaaaaahhhh carissima!!Ho appena traslocato anch’io !!!!!
    Ma quanto sono fighi i nostri blog ora?????!?!!?!?
    Un bacissimo!!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarร  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.