[banner network=”altervista” size=”468X60″ align=”aligncenter” corners=”rc:0″]
Ingredienti per 4 persone:
600gr di petto di pollo intero
300gr di peperoni(il mio era uno bello grande)
100gr di mandorle sgusciate
25ml di olio extra vergine di oliva
3 cucchiai di farina 00
3 cucchiai di salsa di soia
Sale
1 cucchiaino di zucchero
Procedimento:
Lavate e asciugate il peperone,tagliatelo a pezzetti e tenetelo da parte
Togliete le ossicine presenti nel pollo e tagliatelo prima a listarelle spesse e poi a pezzetti
In una padellina antiaderente riscaldata lasciate dorare le mandorle
In una capiente pentola,io ho usato la wok,mettete l’olio e lo scalogno tagliato a fettine ,aggiungete il peperone e lasciatelo cuocere a fiamma vivace per 5 minuti mescolando spesso
Infarinate i pezzi di pollo,inseriteli nella pentola insieme ai peperoni e lasciatelo cuocere per dieci minuti,mescolando spesso
Aggiungete anche le mandorle,sale,zucchero e terminate la cottura
A cottura ultimata va messa anche la salsa di soia,una bella mescolata e spegnete
Servite il pollo peperoni e mandorle ancora caldo in piatti individuali e buon appetito
padella Wok della GP&me
[banner size=”468X60″ type=”text” align=”aligncenter” border=”F7F7F7″ corners=”rc:0″]
Con questa ricetta partecipo alla raccolta la cucina passo passo del blog Mani Amore e Fantasia
che bontà, lo conosco eccome 🙂 ciao carissima! bacione e buona settimana
adoro il cinese e ogni tanto lo faccio anch’io ottimo tesoro 😉
Ho l’acquolina!!!!! Buonissimo 😀
Gioiaaaaa… ma hai fatto un bellissimo passo-passo, sai cosa vuol dire per me!!!!!!!!!! 😉
buonooooo mi è venuta una gran fame solo a guardarlo! ecco mi sa che questa è un’altra delle tue ricette che proverò!
ottimo secondo piatto da provare!!!
Ma dai anche il cinese
Mia bella Campana internazionale
sei davvero unica!!!!!!!!!!!!!!
Complimenti
Un grande bacio e buona settimana
Mangiato a Londra qualche anno fa, che bei ricordi 🙂
Piattino meraviglioso!!!
Un abbraccio e felice serata!!!!
Ah però questi cinesi, mi è venuta una gran fame ahahahahah!
Un abbraccio!
Ciao Tina! Questa è davvero una ricetta golosa ed anche semplice da preparare! Gli ingredienti si abbinano perfettamente, la proveremo di certo!
Un abbraccio
è un piatto che adoro! ma non l’ho mai cucinato in casa, prima o poi ce la faccio 😀
buonissimooooo…ma noi siamo in sintonia…oggi ho fatto il tacchino con le mandorle…domani lo posto hihihih 😀
Non sono mia stata al ristorante cinese ma questo pollo mi ispira assai, agrodolce e con la nota croccantina delle mendorle 🙂 Un bacio, buona giornata
Grazieeee!!! E’ perfetta per la mia raccolta! Un bacione 😀
Oh si io ne vado matta e tu sei stata bravissima … come sempre 🙂
Bacino
ah chè dire……un piatto per me!!!!buonissimo,l’ho mangiato solo una volta e sono impazzita!!!proverò la tua ricetta…..baciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
è favoloso! buono