Pizzette allo yogurt veloci e senza lievitazione, pronte in meno di quindici minuti! Saporitissime, andranno a ruba! Raddoppiate tutte le dosi se volete assaggiarle 😀 … irresistibili! Ottima per una merenda saporita e genuina.Una ricetta squisita e gradita da grandi e piccini. Croccanti queste pizzette!! Passiamo adesso alla ricetta, vediamo cosa vi occorre per preparare queste pizzette allo yogurt veloci e senza lievitazione
Ingredienti
- 130 gFarina
- 100 gYogurt bianco naturale
- 1 cucchiainoLievito istantaneo per preparazioni salate
- q.b.Sale
- 100 gPassata di pomodoro
- 60 gMozzarella
- Basilico
Preparazione
Fate soffriggere l’olio extra vergine di oliva con aglio, fate dorare per qualche minuto e calate la passata di pomodori, salate e lasciate cuocere per 10 minuti a fiamma dolce.
Mettete in una ciotola la farina,sale,yogurt lasciato un po a temperatura, lievito per torte salate istantaneo.
Lavorate velocemente l’impasto. Formate un panetto sodo e compatto, se occorre aggiungete altra farina.
Stendete l’impasto sul piano da lavoro leggermente infarinato. Date forma alle pizzette con un bicchiere da caffè.
Se avete ritagli impastate nuovamente e formate altre pizzette. Ponete le pizzette sulla leccarda rivestita di carta forno.
Condite le pizzette allo yogurt con un cucchiaino di passata di pomodoro e un pizzico di sale Infornate le pizzette allo yogurt e fatele cuocere a 180°forno ventilato per 10 minuti.
Tagliate nel frattempo la mozzarella a dadini. Dopo 8 minuti di cottura aggiungete su ogni singola pizzetta un dadino di mozzarella.
Lasciatela sciogliere e spegnete il forno. Servite subito le pizzette allo yogurt veloci e senza lievitazione aggiungendo qualche fogliolina piccola di basilico e buon appetito a tutti!!
Seguitemi!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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