Pizza di patate in padella!Nonostante il caldo non rinuncio alla pizza,questa non è la classica pizza ma comunque è saporita!Un impasto velocissimo da realizzare,10 minuti più cottura ed è fatta!Seguitemi
Ingredienti per una pizza di patate in padella(2 persone)
- 200gr di patate
- 100gr di farina
- 2 cucchiai di olio
- 100gr di pomodori maturi
- origano
- mozzarella
- 1 spicchio d’aglio
Procedimento:
Tagliate a dadini piccolissimi i pomodori e la mozzarella
Lessate le patate in acqua fredda salata, appena cotte(circa 20 minuti dopo il bollore ma controllate sempre con una forchetta prima di spegnere),scolatele,sbucciatele e schiacciatele con lo schiacciapatate.
Aggiungete alla purea di patate la farina,l’olio e il sale ed impastate fino a rendere il composto sodo.
Stendete l’impasto con un mattarello
Riscaldate una padella in ceramica o antiaderente ,spennellatela con un goccino d’olio,mettete la pizza di patate in padella e lasciatela cuocere a fiamma bassa per 7 minuti,con un coperchio rigiratela,conditela con i pomodori .l’aglio e lasciatela cuocere per 7 o 8 minuti.
Spegnete,aggiungete la mozzarella a dadini e fatela sciogliere prima di toglierla dalla padella
Condite con sale,origano e un filo d’olio e servite la vostra pizza di patate
Che buona che dev’essere!!!
ottima anch’io la faccio sempre in padella l’estate e poi la puoi condire come vuoi,buona davvero cara
Non sapevo che la pizza si potesse fare anche così, la proverò sicuramente. ciao
Splendida idea…per gustare la pizza in poco tempo…io non ci so rinunciare e con questa idea veloce la preparo in un’attimo!!!!!
Che genialataaaaaaaaaaaaaaaaaa
Un bacio Tinaa
Stupendaaaaaa….per una pizzaiola come me !!!
mmmhhhhhh…che buonaaa!!!
In bocca alla padella ..ops….al lupo!ciao
ciao tina che buona questa pizza la metto tra i preferiti e provero’ a farla ciao cara
un’idea strepitosa!! complimenti cara
Adoro la pizza, buona e versatile Ciaooooo
se è velocissima io la segno… veloce veloce!!!
Non ci credo Tina! sei riuscita a fare la pizza in padella ma che meraviglia!!! di solito in padella realizzo delle mini focacce.. ma la pizza mai pensato! grande idea, grande ricetta! un super abbraccio a te:*
Deve essere una bontà! brava tesoro!!
Anche io adoro la pizza! Geniale la tua idea!
Tinaaaaaa non vale! Mi hai fatto tornare fame! Fantastica idea tesoro!
buonaaa!!
perfetta da preparare in questi giorni che è impossibile accendere il forno! 
un bacione, notte Tina! 
Ma, viene croccante?
Ciao Giada,si viene croccante fuori e morbida dentro provala ^_^
L’ho preparata per cena,i bambini l’hanno divorata!
Grazie Tina!
Grazieee a te Giada!!!prova anche le girelle di pizza per i bimbi!Buona giornata un bacionee
neanche io riesco a dire NO alla pizza ma neanche all’accensione del forno nonostante Scipione, Caronte e l’imminente Minosse!!! proverò questa versione in padella molto più veloce
Baci, Ros
complimenti per l’interessante ricetta!! puoi dirmi, per piacere, che diametro ha la padella che hai usato? grazie!
Ciao Paola,la padella è 22 cm,scusami se nn l’ho specificato e graziee mille!La dose è per 2 persone ma puoi anche raddoppiarla facendon e2,fammi sapere graziee!Buona giornata
un idea fantastica la pizza in padella!!!! …proverò sicuramente!!!
complimenti!!!
ciao e buon week end