Pennette al tonno e brandy un primo piatto velocissimo, si prepara mentre bolle l’acqua per la cottura della pasta, facile e saporito! Un primo da preparare anche per ospiti improvvisi semplice ma ricco di gusto. Pasta al tonno veloce che piace a tutti! Ho fiammeggiato il tonno con del brandy per dare più sapore, potete sostituirlo con del whishy o del vino bianco secco, non usate quello in scatola! Passiamo alla ricetta di questo primo veloce, vediamo cosa vi occorre per preparare insieme a me le pennette al tonno e brandy, seguitemi Pennette al tonno e brandy
Ingredienti
- 300 gPennette Rigate
- 200 gTonno sott’olio
- 40 mlBrandy
- 1 spicchioAglio
- 1Peperoncino
- 1 ramettoPrezzemolo
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
Preparazione
Versate l’acqua in una casseruola. Portate l’acqua di cottura della pasta a bollore.
Sbucciate lo spicchio d’aglio e ponetelo in una padella antiaderente, versate anche l’olio extra vergine di oliva.
Fate soffriggere aglio, olio extra vergine di oliva e peperoncino a fiamma dolce.
Aggiungete il tonno e sfumate con il brandy. Aggiungete anche il prezzemolo lavato e tritato finemente.
Fate cuocere il sughetto a fiamma moderata per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto.
Cuocete le pennette in acqua bollente salata, scolate le pennette a cottura e fatele insaporire nel sugo di tonno.
Fate mantecare per qualche minuto. Spegnete e mescolate prima di impiattare.
Servite subito pennette al tonno e brandy in piatti individuali e buon appetito .
Note
Nel blog trovate anche questi altri primi veloci ma al forno sfiziosi, vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciao!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!
Mi piace molto le vostre ricette
Gioia grazie mille