Patate al forno croccanti e saporite,un contorno da leccarsi i baffi!!Il contorno preferito di tante persone direi e sfido chiunque a dire il contrario,perchè si sa le patate piacciono,grandi e soprattutto piccini!!Al forno poi,le puoi servire con qualsiasi carne e tante volte anche con il pesce!Per ottenere ottime patate al forno è importantissimo la scelta delle patate,io vi consiglio patate rosse o quelle gialle vecchie, uso spesso questo tipo di patate,nell’impasto degli gnocchi,per le insalate e anche al forno,sono fantastiche soprattutto le rosse..rimangono in cottura croccanti fuori e morbide dentro!Passiamo adesso alla ricetta,vediamo cosa vi occorre per preparare queste patate al forno croccanti

 

Patate al forno croccanti

 

Patate al forno croccanti

 

Ingredienti per 4 persone(una dose da 100 grammi di patate per persona:

400 grammi di patate

20 ml olio extra vergine di oliva

2 spicchi di aglio in camicia schiacciati

Rosmarino e salvia

Sale a piacere

 

Procedimento:

Lavate e asciugate le patate

Tagliatele a metà e poi a spicchi

Ponete le patate in una ciotola

Condite le patate con l’olio extra vergine di oliva,rosmarino e salvia,circa un cucchiaio misti

Mescolate bene con le mani e ponete poi le patate così condite in una teglia antiaderente

Fate cuocere in forno ventilato a 180° per circa 40 minuti

Se avete solo forno statico vi consiglio di farle cuocere un 5/10 minuti in più

Mescolate di tanto in tanto le patate con una spatola

A cottura spegnete e lasciate intiepidire

Servite le patate al forno croccanti in piatti individuali e buon appetito

 

Punti dieta weight watchers

 

400 grammi di patate: 8 punti

20 ml olio extra vergine di oliva: 4 punti

2 spicchi di aglio in camicia schiacciati: 0 punti

Rosmarino e salvia: 0 punti

 

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!