Pasta pomodorini e stracchino

Pasta pomodorini e stracchino,un primo piatto cremoso,veloce e saporitissimo!Stupite i vostri cari con questo squisito primo è da leccarsi i baffi!!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    15 minuti
  • Porzioni:
    4
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 300 g Pasta corta
  • 250 g Pomodorini in scatola
  • 100 g Stracchino
  • 1 Scalogno
  • 1 rametto Prezzemolo
  • q.b. Olio extravergine d’oliva
  • q.b. Sale

Preparazione

  1. Tritate lo scalogno o la cipolla

    Lavate e tritate il prezzemolo

    Mettete lo scalogno tritato nella padella con l’olio extra vergine di oliva e lasciate soffriggere a fiamma dolce

    Aggiungete i pomodorini collina e sale

    Lasciate cuocere il sughetto per quindici minuti

  2.  

    Cuocete la pasta in acqua bollente salata

    A cottura scolatela e fatela saltare nel sughetto con i pomodorini

    Aggiungete lo stracchino e mescolate con cura

     

    A ggiungete a piacere il prezzemolo tritato a fuoco spento,se gradite anche del pecorino

    Servite subito la pasta pomodorini e stracchino in piatti individuali e buon appetito

 
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Pasta pomodorini e stracchino

Pasta pomodorini e stracchino,un primo piatto cremoso,veloce e saporitissimo!Stupite i vostri cari con questo squisito primo è da leccarsi i baffi!!

 

Pasta pomodorini e stracchino

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 300 grammi di pasta corta
  • 250 grammi di pomodorini collina
  • 100 grammi stracchino
  • 1 scalogno(o cipolla)
  • 1 rametto di prezzemolo
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale

pasta pomodorini e stracchino

Pasta pomodorini e stracchino

 

Procedimento:

Tritate lo scalogno o la cipolla

Lavate e tritate il prezzemolo

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Mettete lo scalogno tritato nella padella con l’olio extra vergine di oliva e lasciate soffriggere a fiamma dolce

Aggiungete i pomodorini collina e sale

Lasciate cuocere il sughetto per quindici minuti

Cuocete la pasta in acqua bollente salata

A cottura scolatela e fatela saltare nel sughetto con i pomodorini

Aggiungete lo stracchino e mescolate con cura

 

A ggiungete a piacere il prezzemolo tritato a fuoco spento,se gradite anche del pecorino

Servite subito la pasta pomodorini e stracchino in piatti individuali e buon appetito

 
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