Buongiorno e buon inizio di settimana a tutti!!oggi c’è una ricetta fresca fresca..adattissima alla stagione..e al giorno direi..a me capita sempre di tenere il lunedì del pane raffermo da far fuori..cosa c’è di meglio di una panzanella a modo mio..per il riciclo?A parte la zuppa di fagioli..invernale..che io adoro penso niente..La panzanella che ho copiato qui il blog è Ricette tra i fornelli è più ricca della mia panzanella miserina miserina..hihihi andate a vedere.Comunque era molto saporita anche così e ringrazio l’ideatrice per questa ricetta.
Ingredienti:
300gr di pane raffermo
1 scatoletta di tonno
10 pomodorini datterini maturi
Basilico
Aceto
Olio extra vergine
Sale
Procedimento:
Tagliare le fette di pane raffermo..mettere in ammollo in una ciotola con l’acqua..a me è bastato 20 minuti per farlo ammorbidire.Lavate e tagliate i pomodori..metteteli in una ciotola che poi utilizzerete per portare in tavola….aggiungete ai pomodori il tonno,il basilico,sale e aceto..fate riposare per 15 minuti..il tempo che si formi un bel sughetto.Aggiungete il pane strizzato e amalgamate con cura.Far riposare in frigo fino al momento di servire
Tovagliolo bianco CREATIVITAVOLA
Favolosa ricetta dal sapore fresco, piacevole e gutsosissimo
Bacio e buona giornata
diariodicucina
buono….ottimoooooooooo
Buongiorno carissima… ha un ottimo aspetto e poi a me piace molto il tonno : )
Mia mamma è in uscita verso le 12.30
Un bacione!
Freschissima proposta di stagione!!!!
Complimenti!!!!
Un bacione e felice settimana!!!!
buon lunedi “carina e ineresante da provare sicuramente buona giornata
Bravissima!!! Deve essere ugualmente gustosa anche così!
Un bacio e buon inizio settimana.
Ma che buona! Fresca fresca, proprio quel che ci vuole con l’afa che c’è qui Buon inizio
Ciao cara,questa e’ un’ottima idea per iniziare la settimana e dare un tocco di sfiziosita’ al lunedi’ che e’ una giornata pesante,l’hai presentata molto bene!Un bacione!
La panzanella a modo tuo è anche quella a modo mio, è troppo più buona della versione classica! Ciao tesoro!
ma che bella panzanella ci proponi cara!complimenti e buon inizio di settimana!
Ciao stellina, la pansanella !!! E’ una vita che non la faccio!! ma è buonissima!! Lo sai chè è un piatto delle nostre parti? Bravissima tesoro e buona serata!! Un bacione dolcissima!!
Io da toscana ti direi il pane deve essere sciocco:) per il resto è uno di quei piatti che ogni famiglia fa come vuole.:)
un bacio
Piatto giusto per questa calda stagione…con il tonno deve essere delizioso! baci
mi piacciono tanto le idee reciclose!!!!brava come sempre e buona serata
Questo è un piatto da re! una sorta di fresella con pane rimasto..xkè no! bell’idea cara! ps.nn sapevo si chiamasse panzanella
mia mamma col pane raffermo prepara qualcosa di simile da noi si chiama acquasala fredda…forse ogni regione ha qulache ingrediente diverso….ciao
Deliziosa e fresca! Brava Tina
Questa è una Signora Panzanella! CIAO SILVIA
ottimo per riciclare il pane non lo conoscevo questo metodo!
tesoro, a modo tuo la mangio pure io che non la amo tanto!!