Orecchiette con sugo di calamari è stato il nostro primo domenicale.Vi piace?io mangerei sempre pesce lo adoro!Ultimamente mio marito passa la domenica mattina da un suo amico pescivendolo..per fortuna!Vediamo domenica che procura hihihihii..buona giornata a tutti!
Ingredienti per 4 persone:
500gr di orecchiette (o altra pasta)
600gr di calamari freschi
200gr di passata di pomodoro
200gr di pomodorini freschi
2 rametti di prezzemolo
4 cucchiai di olio extra vergine di oliva(io Dante)
1 spicchio d’aglio
Procedimento:
Lavate e pulite i calamari togliendo gli occhi e le vescichette all’interno.Taglieteli a rondelle e tenete da parte anche i ciuffetti.Lavate e tagliate in 2 parti i pomodorini.Versate i calamari in una casseruola ,aggiungete i pomodorini,la passata di pomodoro,prezzemolo tritato,olio e sale.Coprite lasciando cuocere per 30 minuti.Cuocete le orecchiette a parte..scolatele 2 minuti prima e fatele mantecare nel sugo di calamari..potete aggiungere se vi piace un pò di peperoncino..una manciata di prezzemolo e servite.Ricetta presa da cucinare bene



buongiorno cara,buono il pesce ed ottime le tue orecchiette,baci baci!
Buongiorno cara Tina!!!! Che bel piatto…e che bello avere un’amico pescivendolo…..
Un bacione e inizia una splendida giornata!!!!!
e tanto che non cucino le orecchiette e con il pesce non credo di averle mai fatte..
lia
Bravissima Tina, adoro le orecchiette, poi con questo sugo di calamari!!!
il buon giorno si vede dal mattino…. ottimo questo primo!!!!!
invintanti ;complimenti
complimenti;;
Tina prenoto una porzione per pranzo…anzi meglio due così può deliziare anche il mio papà il suo palato
Ciao e prima di lasciarti mi prendo una fettina di torta del post sotto
baci
Buongiorno Tina! Un piatto bellissimo (e altrettanto le foto!). Certo che avere l’amico pescivendolo è proprio una fortuna, poi da te qualsiasi cosa arrivi diventa una ricetta spettacolare. Un bacio
Mmmmmmhhh… la pasta col pesce è la mia preferita, di qualsisi tipo! Baci
Adoro questa pasta
Bacioni, buona giornata
buongiorno cara…ottimo questo piatto
Uhh che buone le orecchiette fatte così!! Sono riuscita a inserirti di nuovo e ora mi appare il tuo blog.. felice me!
buonissime queste orecchiette,tra l’altro è la mia pasta preferita la devo provare con i calamari secondo me ne vale proprio la pena
ma che bella la foto…sei diventata una fotografa!!! e che dirti delle orecchiette?? buonissime con quel pesce che adoro!!! un bacio dalla malatina del web!!!
Buongiorno!!!
Che buone queste orecchiette!!! Anche io mangerei sempre pesce, solo che non sono bravissima a cucinarlo! -_-’
Che fame mi hai fatto venire….anche a quest’ora!
Io tutto bene, solo che ultimamente ho poco tempo per far visita a tutti i blog!
Un bacione, buona giornata!!! ^_^
Purtroppo io non amo molto il pesce, ma questo primo deve essere veramente buono! Complimenti tesoro. Baci
Ciao Tina, queste orecchiette sono veramente invitanti, splendida ricetta, come tutte del resto, un saluto affettuoso
M.G.
buon giorno ma cosa vedo un piatto da leccarsi i baffi
Buonissime!! anche io adoro il pesce!!
ciao Tna!!
Complimenti Tina! Io adoro le orecchiette ma non avevo mai pensato di usarle con un sugo di pesce! Grazie dell’idea le proverò! Un abbraccio! Cri
Eccomi..meglio tardi che mai…uffa ..ma ho sentito il profumo di questo piatto e mi sono affrettata..prima che finisse……mamma che bontà!! Ma è finito vero?? eh see da domenica poi!!!!!! Bacioneee
Che fameeeeee !!!
E questa bellissima pentola da dove sbuca?’? ….la voglio pure io!!!
bella idea. Le proverò sicuramente magari facendo anche le orecchiette fatte in casa
Questo mattino ha proprio l’oro in bocca!!! queste orecchiette con il pesce fresco sono la fine dle mondo!!!
Devono essere una meraviglia!
Ciao Tina, belle le foto e buonissima la ricetta con questo abbinamento inusuale con le orecchiette.Piatto semplice e goloso!
Buongiorno Tina!Pure io angerei sempre pesce, ma….non mi è possibile in casa e frlo per uno…no piace! Grazie della ricetta, in effetti i calamari sono apprezzati =) bacio
tinaaaaaaaaaa….mamma miaaaa che fame che mi fai venire…e dovrei andar ein piscina? ma che passo da te e me la rifai? hihihihi mm peccato non trovare le orecchiette qui…le adoroooo!
Che peccato mio marito non ha amici pescivendoli!! Ti rendi conto che fortuna hai???
Io sarei sempre li!!!!!!!!
Le temperature, cara Tina vanno in altalena!! Al mattino zero gradi al pomeriggio 20!!
E ci si ammala che è una meraviglia!!!!!
Un bacione tesoro!!! Buon Pranzo!!!
con i calamari mi inviti a nozze! troppo buoni in tutte le salse!
eccolo, ora lo posso anche vedere il tuo pranzo di domenica
buoni i calamari! buono il pesce, buono il sughetto con il pesce non c’è niente da fare! anche io l’adoro! la fortuna di averlo fresco..fino a casa
bravissima!
troppo buono..prendo nota…
baci
se questi sono i tuoi piatti domenicali, la prossima domenica mi autoinvito!!
Anche io adoro il pesce e questo piatto è buonissimo!!Brava!
Ma sei sempre piu’ brava con le foto Tina !!!
Oggi a pranzo mi sono mangiata uno schifosissimo toast, cosa darei per un piatto di quelle belle orecchiette !!!”
bacioni
ma che delizia questo primo!!
anche io mangerei sempre pesce, mi piace troppo!
buona serata Tina, un bacio!
splendide!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cara Tina..come t’invidio!!!
Mangerei pesce tutti i giorni che tra l’altro fa anche bene e ti permette di cucinarlo in tantissime versioni..Baci e buona serata!!!!
Amo le orecchiette e penso che con questo sugo siano deliziose!
Anche io mangerei sempre pesce, i calamari poi li adoro. Bellissimo piatto, brava. Smack
ciao passa da noi c’è un pensiero per te
Ha un’aspetto veramente invitante…..ottima direi…baci
che bello Tina che è il tuo blogghino con il nuovo “vestitino”!!!!!!!!!!!!!! complimenti davvero!! un bacione grande, Laura
buono!! bello il tuo blog tutto nuovo !! wow!!
baci cara
mi incuriosisce mai mangiato….baci, prova le tre colonne!!!!!!!
Tuo marito ha ottime frequentazioni!!!
Io il sugo di calamari lo adoro! Questo è un piatto delizioso!
Che buon primo piatto… proprio gustosissimo.
Chissà quale sorpresa ci regalerai per il prossimo pranzo della domenica…
Buona notte.
Brava Tina!!! Ti consiglio di mandare spesso tuo marito dal pescivendolo…tu sai valorizzare benissimo quello che ti porta
Un bacione
che fame mi fai venire XD
che profumino di pesceeeeeee
E come si fa a non amare il gusto del pesce? E quello delle cozze, vongole e telline (è vero, sono molluschi, ma in linea di massima sono parenti stretti
) è sublime!!!! Calamari e salsa di pomodoro mi piace molto! A volte li preparo anche con i piselli, mi piace anche l’altra versione
ciao Tinaaaaaaaaaaaaaaaaa :-*
Che meraviglia questa pasta l’avevo persa!!!!!! Buon pomeriggio cara:-)
Che meraviglia!!!
La sperimenterò domani per i miei figli e mio marito.
Apprezzeranno!!!
che buoni i calamari!!! pure questi una cifra che non li mangio!!!