Mattonella salata allo yogurt senza impasto ricetta veloce senza lievitazione, torta allo yogurt con salame e provolone ricetta squisita
Passiamo alla ricetta di questa semplice e veloce mattonella salata senza lievitazione, una mattonella istantanea soffice e gustosa da preparare all’ultimo minuto!
- DifficoltàMolto facile
- CostoBasso
- Porzioni8
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 3 vasettiFarina 00
- 1 vasettoLatte
- 1 vasettoOlio di semi
- 1 vasettoYogurt bianco naturale
- 3Uova
- 1 bustinaLievito istantaneo per preparazioni salate
- 2 cucchiainiSale
- 100 gSalame napoletano
- 100 gProvolone
- 50 gParmigiano reggiano
Preparazione
Mettete la farina in una ciotola con il sale. Sbattete le uova in un altra ciotola e aggiungetele alla farina.
Mescolate velocemente con una frusta. Versate il latte e mescolate, inserite anche lo yogurt e l’olio.
Aggiungete il salame precedentemente tagliato, provolone grattugiato e il lievito.
Imburrate uno stampo 25×25 e versate l’impasto. Fate cuocere la mattonella salata a 180°forno statico per circa 30 minuti.
Controllate la cottura con lo stecchino prima di sfornarla.
Sfornate la mattonella salata allo yogurt, fatela raffreddare prima di tagliarla a fette e servirla.
Potete utilizzare al posto dello yogurt anche della ricotta o del latte se non avete entrambi in casa.
Al posto del salame e provolone aggiungete all’impasto quel che avete in frigo, usate questa mattonella salata come svuota frigo.
Potete anche prepararla in anticipo e riscaldarla al momento poco prima di servirla in tavola.
Seguitemi!
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Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
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