Lasagne prosciutto e mozzarella

Lasagne prosciutto e mozzarella,un primo piatto molto gradito da grandi e bambini.E’ semplice ma infinitamenente buona hahahhaha.Queste lasagne prosciutto e mozzarella sono anche veloci da preparare rispetto alle tante lasagne che ho preparato.Lasagne bianche per presentare in tavola e a voi cari lettori qualcosa di diverso.Spero vi piaccia la mia ricetta,vediamo cosa vi occorre per prepararla

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  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Porzioni:
    4
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 8 Lasagne all’uovo (sfoglie)
  • 300 g Mozzarella
  • 200 g Prosciutto cotto
  • 400 ml Besciamella
  • 50 g Parmigiano reggiano
  • q.b. Sale

Preparazione

  1.  

    Ingredienti per una teglia rettangolare da 20 cm:

    Tagliate la mozzarella grossolanamente e mettetela da parte

    Grattugiate il parmigiano e ponetelo in una ciotola

    Eliminate il grasso dal prosciutto cotto e fatelo a pezzetti

    Mettete l’acqua salata in una pentola e portatela a bollore

    Preparatevi un telo da cucina pulito e stendetelo sul piano da lavoro

    Mettete un foglio di lasagna alla volta nell’acqua e sbollentatelo velocemente

    Toglietelo con la schiumarola e ponetelo sul telo da cucina,fate lo stesso anche per le altre

    Versate un mestolo di besciamella sul fondo della teglia e ponete due fogli di lasagne

    Aggiungete la mozzarella,il prosciutto e il parmigiano

    Versate altra besciamella e chiudete con le lasagne

    Fate altri strati fino alla fine degli ingredienti

    Mettete sulla superficie altra besciamella e del parmigiano grattugiato

    Bagnete i bordi con un po di latte

    Coprite con la carta alluminio

    Cuocete le lasagne con prosciutto e mozzarella in forno a 180°per 20 minuti

    A cottura sfornate le lasagne con prosciutto e mozzarella e fatele riposare per 10 minuti prima di tagliarla e servirla

 
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