Hot dog fritti ricetta sfiziosa e gustosa,un idea da servire per cena facile e saporita.Ottimi da preparare anche al forno ed evitare il fritto se non lo gradite.Potete aggiungere,per rendere più gustosi questi hot dog fritti,delle patatine e chiuderli poi a fagottini… irresistibili!!Servite questi hot dog su un bel vassoio con patatine fritte e varie salse,bibite fresche et voilà la cena sarà servita.Passiamo a questa sfiziosa ricetta,vediamo cosa vi occorre per preparare questi deliziosi hot dog ricetta sfiziosa e gustosa seguitemi

 

Hot dog fritti ricetta sfiziosa

Hot dog fritti ricetta sfiziosa

 

 

Ingredienti per 20  Hot dog fritti:

• 280 grammi farina 002 tuorli50 grammi di burro o olio semi di mais130 ml latte
  
  10 grammi lievito di birra fresco

  1 cucchiaino di sale

• 20 wurstel
• olio per friggere tipo girasole

 

Procedimento:

Fate intiepidire appena il latte,trasferitelo in una ciotola ed aggiungete il lievito di birra sbriciolato,2 cucchiai di zucchero e mescolate

Coprite e aspettate che si formi una leggera schiuma

Fate sciogliere il burro al microonde o bagnomaria e lasciatelo raffreddare completamente

Mettete sulla spianatoia la farina, inserite al centro il lievito con il latte,il burro, i tuorli d’uovo e il sale

Lavorate l’impasto per circa 10 minuti fino ad ottenere un impasto sodo.

Se avete un impastatrice,inserite tutti gli ingredienti nel boccale e lavorate l’impasto per qualche minuto

Copritelo e lasciatelo lievitare per 1 oretta,deve raddoppiare di volume.

Riprendete l’impasto e stendetelo formando un rettangolo

Tagliate con il taglia pizza delle strisce e arrotolateli attorno al wurstel

Fate riscaldare in una pentola alta l’olio per friggere

Appena l’olio sarà caldo friggete pochi per volta girandoli di tanto in tanto

A dortura togliete gli hot dog dall’olio aiutandovi con una schiumarola e fateli asciugare su carta assorbente

Servite gli Hot dog fritti ancora caldi e buon appetito a tutti

 

 

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buon giornata dolce a tutti!!