Una ricetta sfiziosa,un antipasto facile e veloce!Un antipasto semplice con pochissimi ingredienti!Girelle di sfoglia salate morbide e gustose!Un idea per feste e buffet,ricetta economica!Se avete ospiti improvvisi per pranzo o cena preparate queste in pochissimi minuti!!Antipasto sfizioso e gustoso!Girelle finger food veloci e buonissime.Potete arricchire queste girelle con pasta sfoglia aggiungendo salumi tipo prosciutto crudo o prosciutto cotto e adagiarle sulla pasta sfoglia dopo aver spalmato la robiola.Provatele anche voi e mi direte!!
Prepariamo insieme queste girelle salate con robiola e rucola,vediamo cosa vi occorre per preparare questa veloce ricetta,seguitemi!
Girelle con robiola e rucola salate
Girelle con robiola e rucola salate
Ingredienti per 12 girelle:
1 rotolo di pasta sfoglia possibilmente rettangolare
130 grammi di robiola
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
1 manciata di rucola
Tuorlo+1 cucchiaio di latte
Procedimento:
Lavate e asciugate la rucola,tritatela finemente
Mettete la robiola in una ciotolina
Lavorate un po la robiola con una forchetta
Stendete il rotolo di pasta sfoglia sul piano da lavoro
Stendete sulla sfoglia con l’aiuto di una spatola la crema di robiola
Aggiungete il parmigiano grattugiato
Aggiungete la rucola lavata e tritata finemente
Arrotolate la pasta sfoglia ben stretta
Tagliate il rotolo a fette spesse di circa 2 cm
Separate i tuorlo dall’albume
Mettete il tuorlo con latte in una ciotolina e mescolate
Spennellate le girelle di sfoglia con il tuorlo d’uovo e latte
Ponete le girelle salate di pasta sfoglia sulla teglia rivestita precedentemente di carta forno
Schiacciatele leggermente
Fate cuocere le girelle salate di sfoglia a 180°forno ventilato per circa 20 minuti o comunque fino a doratura
A cottura sfornate le girelle con robiola e rucola salate e servitele subito,buon antipasto a tutti!!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!