Buongiorno!!Oggi vi propongo le frittelle di zucchine!Le avete mai provate?mamma mia che sono!buonissimissime!!E poi son davvero semplici vedrete!preparate gli ingredienti e seguitemi in cucina!
Frittelle di zucchine
Ingredienti per 10 frittelle di zucchine:
250gr di zucchine(2)
3 uova
1 cucchiaio di farina
20ml di latte
30gr di pecorino(o parmigiano)
sale
pepe
Olio di semi di girasole per la frittura
Procedimento:
- Lavate e togliete l’estremità alle zucchine
- Con una grattugia a fori grandi,grattugiatele e mettetele da parte.
- In una ciotola mettete le uova,la farina,il latte,il pecorino,sale e pepe e le zucchine precedentemente grattugiate.
- Amalgamate tutto fino a rendere l’impasto omogeneo.
- In una padella antiaderente fate riscaldare 3 cucchiai di olio,aggiungete l’impasto a cucchiaiate girandole solo quando sono dorate,fatele cuocere da entrambi i lati e toglietele quando son pronte con una schiumarola.
- Fatele asciugare su carta assorbente.
- Procedete fino a esaurimento dell’ impasto delle frittelle.
- Potete servire le frittelle di zucchine sia calde che fredde magari accompagnandole con una bella insalatina fresca
Cliccate sull’immagine per ingrandire le foto
Per questa ricetta ho usato la grattugia della Microplane
Buona giornata a tutti voi che passate dal mio blog
Ciao!!!!!!! Oggi arrivo per primaaaa!!!!
Buone le frittelle di zucchina, le preparo anch’io in estate!!!!!
Buona giornata tesoro!!! oggi qui abbiamo 4 gradi, torniamo in dietro, sembra di giocare al gioco dell’oca!!!!
Bacioni grandi!!!!
Mai assaggiate frittelle di zucchine, però i fiori di zucca fritti sì
Ciao e buon inizio giorno
Mai provate ma stai sicuro mia bella ragazza che non aspetterò ancora!!!!!!
Un bacione Tina
Buona giornata!!!!!!!!!!!!!!!
Che bella idea! devono essere buonissime!!
un bacio e buona giornata!
uhh quanto sono buone le frittelle!! poi i miei amati zucchini!!!!
brava come sempre
Tina…..io le faccio simili ma non metto il latte e in cottura si gonfiano……buoni…..e brava come sempre
non le ho mai provate, ma visto il tuo bellissimo risultato direi che le proverò di sicuro
NOn le ho mai fatte, ma adesso ho capito…il segreto è nel grattuggiarle!
Bravissima!! queste frittelle sono molto invitanti!!
che buone!!
non le ho mai provate! stai sicura che appena finisco queste 2 settimane di dieta ferrea le provo! 
baci!
Laura
p.s. così è molto meglio vero?
Che buone! Soffici e saporite, mi piacciono molto!
Eccomi qui di nuovo…. te l’avevo detto che sarei ripassata!!!!! E ho fatto proprio bene!!!!!!!! Me ne lanci un paio che io le prendo al volo?!!?!?
Smackete
frittelline stuzzicanti
Anch’io le adoro, solo che le preparo con la birra – o con uno spumantino- per farle gonfiare!!! buona gioranata!!
Oh ne mangerei a quintali, senza sensi di colpa
le tue sono bellissime! un bacio
Sai che non le ho mai fatte! le proverò presto! Grazie! Un bacione!!
Ciao Tina, ho messo tutti i banner e il link
Se passi da me c’è un premio che ti aspetta: http://ferreggiando.blogspot.it/2012/05/il-nuovo-premio-e-le-ricette-promesse.html
Anch’io le faccio molto spesso le frittelle di zucchina.. sono buonissime
Mai fatte le zucchine a frittelle… Le proverò… Devono essere buone!!!
mai provate! devo rimediare xke mi gustanoa ssai! bacio
Buongiorno tesoro! le frittelle di zucchine di solito le preparo con una sorta di pastella senza uovo.. Ma la tua versione mi sembra proprio ottima! per variare la proverò sicuramente*_* buonissimee… e che fame! un abbraccio grandissimo e buon giovedì <3
Allora potremmo dire giovedì frittelle !!!
Siamo in sintonia…o sono io che ti leggo nel pensiero??? hihihihi
Ciao tesò
Ciao Tina!!! sinceramente non le ho mai provate ..ma c’è sempre una prima volta
Ottima idea, sono deliziose queste polpette. Un abbraccio Daniela.
che idea geniale!devono essere veramente golose,e’ sicuramente un modo simpatico per gustare le zucchine,complimenti!
Ciaooo Tina!
è da un po’ che non passo a salutarti!! Buonissime queste frittelle salate!! 
un bacione e buon pomeriggio! 
Fantastiche queste frittelle Tina *______* anche io le faccio spesso!!! Sono una cosa stupefacente
un bacione carissima :-****
Ciao cara!! buon pomeriggio anche a te !! un bacio!!!
aaaaaaaaaaaaaaa..anche io le faccio..un po’ diverse..ma anche queste tue…slurp!!! come sempre passo e mi lascia con la bava dalla bocca..bravissima tesoro!!!!!
da quanto non le mangio!! che buone che sono! saranno secoli davvero, mi fanno una gola!!
Che bontà… anche da noi oggi zucchine fritte le prime dell’orto… hanno tutto un’altro sapore e poi che soddisfazione pensare che sono autoprodotte
Ciao cara un bacio
ottime assolutamente da provare
Ciao Tina, passa un felice e sereno fine settimana!!!!!
Tanti baci!!!!
non l’ho mai fatte! ma proverò il prima possibile!!!
devono essere buonissime!
ciao