Frittata di spaghetti al pomodoro

Buongiorno a tutti e buon inizio settimana!!Questa è una ricetta che facciamo spesso soprattutto quando avanzano gli spaghetti..questa volta mi son avanzati quelli al pomodoro….è molto gustosa..dev’essere mangiata tiepida..anche se fredda è divina!!La prepariamo per pic nick..per andare al mare..la frittata di spaghetti al pomodoro è comoda da mangiare..la tagli e la servi con un semplice tovagliolo

ingredienti

6 uova

300 gr spaghetti al pomodoro avanzati

50 gr parmigiano

50gr di galbanino o altro

sale e pepe

olio per friggere

procedimento

Sbattere le uova  in una ciotola con il sale e pepe, aggiungere un formaggio filante a piacere,amalgamare bene con la forchetta..mettere gli spaghetti avanzati(o cotti apposta)il parmigiano,amalgamare. In una padella antiaderente mettere l’olio e farlo riscaldare..non deve fumare.. cuocere la frittata come di consueto..da entrambi i lati.Toglierla e farla asciugare su carta assorbente..buon appetito

Con questa ricetta partecipo al contest L’estate è servita!del blog Menta Piperita and Co


 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Be Sociable, Share!

36 thoughts on “Frittata di spaghetti al pomodoro

  1. Buongiorno! sono apena le nove del mattino e guarda che cose mi toca vedere :D io questa frittatina me la mangerei volentieri adesso!

  2. Questa frittata di spaghetti dev’essere una vera delizia, gnammy!!! Già inserita per il contest :) Grazie mille cara e un grosso in bocca al lupo!!! Alessia

  3. tina complimenti per il nuovo tema del blog…è stupendo…
    La tua frittata mi invoglia molto ;-) …e poi è così “pratica” da gustare..bell’idea!

  4. Che idea semplice e gustosa di riciclo….peccato che da me non avanzano mai….ma li posso fare appositamente per questa ricetta! un bacio

  5. la faceva spesso mia nonna ma senza il formaggio..la tua versione mi stuzzica parecchio brava!!!
    bacioni e grazie per l’interesse..uno sta meglio l’altro domani lo porto dalla pediatra…

  6. Ciao tesó, é da un pó che non ci sentiamo.
    Purtroppo sono stata poco bene, e gli impegni…beh, lo sai …quelli non mancano mai, ma siete sempre e tutte nei miei pensieri.

    Bellissima la frittata….a quest’ora…che fame :-)
    baci baci
    a presto

  7. Veramente invitante Tina! Ho sentito spesso parlare di questa frittata di spaghetti. Prima o poi devo provarla anch’io! Buonanotte carissima

  8. Caspiterina che bontà!! Ma sai che io non l’ho mai fatta la frittata di spaghetti??
    E’ che non avanzano mai!!! No scherzo, a parte questo in realtà è un piatto che conosco solo di nome e in foto…ma che mi sta tanto simpatico!
    Una frittata di spaghetti, già nel nome, mette allegria!!
    bravissima tinuccia e tanti complimenti anche per la nuova veste del tuo blog: è davvero bellissima!!

Lascia un Commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>