La focaccia scamorza e prosciutto è un ottimo modo per cambiare la cena..tra pizza e focaccia ..la adoriamo!!
ingredienti:
350gr farina 0
200ml di acqua
14gr lievito di birra
1 patata media
sale
100 ml olio evo
1 scamorza affumicata
3 fette prosciutto cotto
procedimento:
mettere la farina il lievito sciolto nell’acqua sale patata schiacciata olio e il sale ed impastare finchè nn avete ottenuto una pasta liscia e lasciar lievitare..prendere l’impasto dopo circa un’ora metterlo in una teglia con olio o carta da forno e stenderlo..lasciar lievitare per un altra mezz’ora….dividere l’impasto a meta..mettere olio in una teglia stendere metà impasto mettere la scamorza tagliata e il prosciutto cotto e ricoprirla con l’altro impasto..picchiettare con la dita sull’impasto e passarci un po di olio infornare a 170°per circa 20 minuti
scusami ma io sono tua amica vero…??? ma allora perche posti cosine del genere mi divento una balenottera hahaha conplimenti tesoro buonissima brava
Buona Tina! mi sn persa un po’ di cose pure io!
fatta ieri sera, la pasta mi è rimasta un po collosa ma l’ho stesa ed è venuta morbidissima….. oggi se la pappano i bimbi a merenda!