Filetti di orata con le patate

Buongiorno!!Oggi pesce e non è venerdì!Mio fratello si lamentava delle scarse ricette sul pesce presenti sul mio blog.Non sa che all’omo di casa poco piace ^_^.Infatti ieri ha storto un pò il naso quando ha visto presentarmi con un piattino di questi filetti di orata con le patate.L’ha mangiato ovviamente e anche con gusto perchè era sfilettato,altrimenti l’avrebbe lasciato nel piatto,troppi vizi!!!

 

Ingredienti :

4 filetti di orata

200gr di patate

6 pomodorini ciliegino

1 spicchio d’aglio

prezzemolo

100ml di acqua

100ml di vino bianco

sale

 

Procedimento:

  • Comprate i filetti di orata già sfilettati(o surgelati oppure fateveli fare dal pescivendolo)
  • Prendete una padella antiaderente(o in ceramica come la mia)e inserite 2 giri di olio extra vergine di oliva,i filetti di orata,i pomodori tagliati,prezzemolo,aglio(potete metterlo anche schiacciato in camicia),le patate (precedentemente sbucciate,lavate e tagliate a tocchetti piccoli),sale,acqua e vino bianco.
  • Mettete il coperchio e lasciate cuocere per circa 20 minuti,o finchè i liquidi saranno completamente asciutti.
  • Servite i vostri filetti di orata con le patate ancora caldi.
Per questa ricetta ho usato la padella in ceramica  Pastorino Casa

Buona giornata a tutti voi che passate dal mio blog
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43 pensieri su “Filetti di orata con le patate

  1. Buongiorno Tina. Mi hai fatto sorridere pensando la faccia di tuo marito quando ha scoperto che era sfilettato e quindi senza spine ed era felice. Bella ricetta e complimenti per la nuova immagine di testata : mi piace un sacco ed è colorata. Brava. Un bacione

  2. L’orata è il mio pesce preferito. Non c’è niente da fare, gira e rigira torno sempre su questo pesce! E sto piatto… troppo goloso!!! Non insistere a farlo mangiare al tuo uomo di casa. Se vuoi passo io a ripulire il piatto!!! Bacio!

  3. anche a me non piace il pesce, soprattutto non piace cucinarlo! ma se me lo trovo cucinato così bene allora lo mangio volentieri! la prossima volta mi inviti a cena? giuro che me lo sfiletto da solo!!!

  4. Per me il pesce va benissimo anche tutti i giorni, soprattutto se cucinato in modo così gustoso :) Le patate schiacciate insieme ai pomodorini sono un accompagnamento perfetto. Baci, buona giornata

  5. Buongiorno bella ragazza!!!!!!!!!!!!
    Di ottimo umore e spero anche tu …..ti auguro una splendida giornata!!!!!!!!!!!
    Buono il pesce…mio marito ne va matto…la preparerò per lui….sorriderà!!!!!!
    Ciao Tinuccia!!!!!!!!!!!!

  6. Io adoro il pesce! e questi filetti di orata sono semplicemente superbi… immagino che poi alla fine ha gradito! sono uno spettacolo! buon pomeriggio tesoro un grande abbraccio:*

  7. Quanti vizi questi uomini!!!!!! ^__^
    Ieri anche il mio si è lamentato!!! Idea!!!!!! Scioperiamo, vedrai che in quattro e quattr’otto li perdono tutti (i vizi)!!! ;)
    A me il pesce piace e ogni tanto lo preparo anch’io così!!!
    Brava tesoro!!! Qui fa un caldo pazzesco, non si capisce più niente!!!!!!
    Ciauuuuuuuuu!!!!

  8. eh eh male molto male! i mariti non vanno viziati!!! :-) ) qui da me il pesce va alla grande, questa ricetta mi piace molto, in genere cucino al forno, proverò in padella! :-) baci! ;-)

  9. viziata anche io, in effetti non amo molto il pesce :D però l’orata preparata in questo modo mi fa venire un’acquolina!!! la provo prestissimo, un bacione cara

  10. Buona l’orata con le patate !! I nostri maritini hanno gli stessi gusti :D Io stasera gli ho presentato il merluzzo… ha fatto una smorfia e poi ha detto”grazie che hai poche visite nel blog, se metti sto merluzz” hihihi :D
    Il pesce non gli va proprio a genio…neanche sfilettato !!!
    Ciaàà tesò e grazie per le belle ricette che mi hai portato per la raccolta…vado ad inserirle !!

  11. qui a casa mia invece si mangia pesce un giorno si e …l’altro pure! noi lo adoriamo il pesce….insomma spesso… tutti i pesci e in tutti i modi!
    ottima questa orata con le patate!
    baci

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