Crostata ricetta bimby con marmellata,una ricetta velocissima che uso spesso e volentieri per far fare merenda o colazione ai bimbi.Ho farcito questa crostata con la marmellata ma ovviamente potete mettere quel che preferite.Passiamo alla ricetta della crostata ricetta bimby con marmellata

Crostata ricetta bimby CON MARMELLATA

Crostata senza bimby la trovate QUI

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Ingredienti per uno stampo da 24 cm:

• 300 grammi di farina 00
• 100 grammi di burro freddo
• 2 uova
• 150 grammi di zucchero
• 5 grammi di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina

Crostata ricetta bimby con marmellata

Procedimento:

Mettete nel boccale in ordine:uova,burro freddo tagliato a pezzi,farina,zucchero,lievito e vanillina

Impastate 1 minuto e 20 secondi velocità 3

Togliete l’impasto dal boccale,formate una palla e avvolgetelo nella pellicola trasparente

Fate riposare la frolla 2/4 ore in frigo prima di utilizzarla,deve essere ben fredda,potete anche prepararla la sera prima

Imburrate la teglia

Infarinate leggermente il piano da lavoro.

Tenete una parte di frolla da parte e stendete la frolla con il mattarello

Rivestite la teglia con la frolla e farcitela con la marmellata

Stendete con il mattarello l’altra frolla tenuta da parte e ritagliate le strisce con la rotella

Decorate la crostata con le strisce di frolla

Spennellate la frolla con del latte

Infornate la crostata con marmellata e fatela cuocere in forno statico a 180°per 25/30 minuti

Sfornate la crostata ricetta bimby con marmellata,lasciatela raffreddare completamente prima di tagliarla a fette e servirla