Crostata mascarpone e marmellata

 Crostata mascarpone e marmellata,  mi ha sorpreso piacevolmente..davvero squisita un gusto molto particolare ..l’impasto è quello che uso spesso .Venite in cucina con me ve la propongo anche a voi

 

Ingredienti:

250gr farina

100gr di zucchero

  125 gr yogurt naturale

 1 tazzina di latte

 1 uovo

 1 bustina di vanillina

 80gr burro

 1/2 bustina lievito x dolci

 zucchero a velo

 ripieno:

1 confezione di mascarpone da 250 grammi

1 barattolo confettura ciliegie

 

procedimento:

 

Mescolare la farina con lo zucchero ,la vanillina yogurt uovo burro che avrete lasciato un po a temperatura ambiente latte e lievito..

impastare finchè si forma una palla liscia(se occorre aggiungete altra farina)..nn necessita di riposo..

stendere la frolla con il mattarello,(tenetene un pezzetto da parte per le strisce) e adagiarla nello stampo da crostata precedentemente imburrato..

mescolare il mascarpone con la marmellata molto bene

stendere la crema sulla pasta 

con la frolla messa da parte stendetela con il mattarello e tagliate le strisce (con la rotella)che servono per coprire la crostata..

infornare la crostata in forno e lasciarla cuocere a 160° per 25 minuti circa…sfornatela e lasciatela raffreddare

Servite la crostata mascarpone e marmellata tiepida o fredda

 

Buona giornata a tutti voi che passate nel mio blog

 

Share:
Condividi

Print Friendly
Vota questa ricetta:

Crostata mascarpone e marmellata

  • 5.00 / 55

5 comments on Crostata mascarpone e marmellata

  1. gabriella
    1 agosto 2010 at 15:30 (4 anni ago)

    Cio Tina che idea lo yogurt nella frolla! mai provato complimenti deve essere buonissima questa torta e ho visto anche dei panini che gnammm, da oggi ti seguo il tuo blog è molto carino se ti va vieni a trovarmi nella mia cucina
    http://ilricettariodicasagabri.blogspot.com/

    by Gabri buona domenica

    Rispondi
  2. jisell
    1 agosto 2010 at 17:00 (4 anni ago)

    che bello nananananana sono io che ho fatto il primo comento nanananan
    amo la tua crostata e bellissima e buona la tua amica giusy bacci

    Rispondi
  3. vickyart
    1 agosto 2010 at 19:50 (4 anni ago)

    Ho comprato uno stampo per crostate oggi! dev’essere proprio buona! nn ho marmellata a ciliegie potrei optare per l’albicocca! vedrò!

    Rispondi
  4. Viviana
    3 gennaio 2014 at 15:57 (9 mesi ago)

    La mia crostata era bellissima peccato che sia caduta

    Rispondi
    • ricetteditina
      3 gennaio 2014 at 23:41 (9 mesi ago)

      Nooooooo Viviana mi dispiace tanto!

      Rispondi

Leave a Reply