Crostata mascarpone e marmellata, mi ha sorpreso piacevolmente..davvero squisita un gusto molto particolare ..l’impasto è quello che uso spesso .Venite in cucina con me ve la propongo anche a voi
Ingredienti:
250gr farina
100gr di zucchero
125 gr yogurt naturale
1 tazzina di latte
1 uovo
1 bustina di vanillina
80gr burro
1/2 bustina lievito x dolci
zucchero a velo
ripieno:
1 confezione di mascarpone da 250 grammi
1 barattolo confettura ciliegie
procedimento:
Mescolare la farina con lo zucchero ,la vanillina yogurt uovo burro che avrete lasciato un po a temperatura ambiente latte e lievito..
impastare finchè si forma una palla liscia(se occorre aggiungete altra farina)..nn necessita di riposo..
stendere la frolla con il mattarello,(tenetene un pezzetto da parte per le strisce) e adagiarla nello stampo da crostata precedentemente imburrato..
mescolare il mascarpone con la marmellata molto bene
stendere la crema sulla pasta
con la frolla messa da parte stendetela con il mattarello e tagliate le strisce (con la rotella)che servono per coprire la crostata..
infornare la crostata in forno e lasciarla cuocere a 160° per 25 minuti circa…sfornatela e lasciatela raffreddare
Servite la crostata mascarpone e marmellata tiepida o fredda
Buona giornata a tutti voi che passate nel mio blog
Cio Tina che idea lo yogurt nella frolla! mai provato complimenti deve essere buonissima questa torta e ho visto anche dei panini che gnammm, da oggi ti seguo il tuo blog è molto carino se ti va vieni a trovarmi nella mia cucina
http://ilricettariodicasagabri.blogspot.com/
by Gabri buona domenica
che bello nananananana sono io che ho fatto il primo comento nanananan
amo la tua crostata e bellissima e buona la tua amica giusy bacci
Ho comprato uno stampo per crostate oggi! dev’essere proprio buona! nn ho marmellata a ciliegie potrei optare per l’albicocca! vedrò!